主题词： 半缩醛羟基;糖结构;环式;环状结构;碳原子;投影式;六元环;南京大学化学系;艾杜糖;徐瑞秋
摘要：α、β是表示糖苷碳原子的构型的符号。但是,糖的何种环状结构属α型?糖的何种环状结构属β型?现行的有机化学教材中,大都是以 D-葡萄糖为例,规定六员环的 Haworth 式中 C1上的羟基与 C5上的—CH2OH 在环的同一边的为β型,不在环同一边的为α型。也有的规定以羟基在氧环式的投影式中位于碳链右侧的称为α型,在碳链左侧的称β型;也有的规定以游离的半缩醛羟基在环平面下方者（相当于氧环式的右侧）的为α型,否则就为β型。这些规定,即可用下述结构表示。
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