PTC尝味实验
PTC（苯硫脲）是⼀种⼈⼯合成的化合物，不同的⼈对其溶液的苦味有不同的尝味能⼒。这种尝味能⼒是由⼀对等位基因（T、t）所决定的遗传性状。基中T对t为不完全显性。正常尝味者的基因型为TT，能尝出1/750 000~1/6 000 000 mol/L的PTC溶液的苦味；具有Tt基因型的⼈尝味能⼒较低，只能尝出1/480 000~1/380 000 mol/L 的PTC溶液的苦味；⽽基因型tt的⼈只能尝出1/24 000 mol/L的PTC 溶液的苦味，遗传学上称其为PTC味盲。【溶液配制】
称取PTC结晶1.3g，加蒸馏⽔1000mL，置室温下1~2d即可完全溶解，期间应不断摇晃加以加快溶解过程。由此配成的溶液浓度为1/750mol/L，称为母液（1号液），2~14号液均由1号液稀释⽽成。
【实验步骤】
1、让受试者坐于椅⼦上，仰头张⼝，⽤滴管滴5~10滴14号液于受试者的⾆根部，让受试者徐徐咽下品味，然后⽤蒸馏⽔做同样的试验。
2、询问受试者能否鉴别此两种溶液的味道。若不能鉴别蜮鉴别不准，则依次⽤13号、12号溶液重复试验，直⾄能明确鉴别出PTC 的苦味为⾄。
3、当受试者鉴别出来某1号溶液时，应当⽤此号溶液重复品尝3次，3次结果相同时，才是可靠的。
4、测定时，应将PTC溶液与蒸馏⽔反复交替给受试者，以免由于受试者的猜想及其他⼼理作⽤影响结果的准确性。【实验结果】
根据受试者最初觉察苦味溶液的编号，⽽查出相应的基因型：tt基因型的阈值范围为1~6号；Tt基因型的阈值范围为7~10号；TT基因型的阈值范围为11~14号。
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