徐福记成功低调营销背后的启示

徐福记成功低调营销背后的启示

来源：好的蛋糕网 发布时间：2010-01-26 我要评论 0 条 进入论坛

徐福记虽然现在已成为中国糖果和糖点市场的领导品牌，但他也是从小企业做成大品牌的。徐福记的成功营销经验同样值得中小烘焙企业学习和借鉴。北京精准企划通过上述对徐福记低调成功营销背后十二项做大品牌与市场的关键营销要素分析，我们总结出徐福记成功营销对中小蛋糕房的10点核心启示：

1、首先要明确企业的品牌定位，把企业有限的资源集中用在某个市场领域。

2、寻找差异化的竞争策略，没必要跟着别人后面走。通过对竞品的分析和对消费需求的市场细分，做出有特色的产品进入适合自己的细分市场。

3、找准产品的目标市场，做适合目标消费群体需求的产品。

4、利用同类产品不同的口味、不同的包装、不同的价格完全覆盖同一细分市场。

5、产品品质要好，口感要好到消费者吃了还想吃，如果做不到请不要盲目推广。

6、产品的定价策略要使企业有维持发展的利润空间，不要轻易与竞品打价格战。

7、提升品牌，促进销售不一定就要依靠电视广告，终端展示和品牌传播对中小食

品企业更有实效。

8、产品终端销售的方法也可以根据不同的产品品类不断创新。

9、成功营销中的品牌力、产品力和销售力一样重要，一个都不能少。

10、专业品牌策略、市场策略和销售策略的制定需要长时期实战经验的积累，中小食品企业也可以像徐福记 那样，选择与专业的食品营销策划公司战略合作，降低市场营销风险，优势互补，一起做大品牌和销售，形成双赢和多赢的局面，也不失为是一种明智的决策。

当然徐福记成功营销的背后还有很多值得中小烘焙企业学习和借鉴的经验，根据不同企业各自的实际情况，不同产品各自的特点，可以学习和借鉴的方面也会有所差异。

中小烘焙企业如果能像徐福记那样运用专业的策略做品牌、做产品和做销售，也许你也会有“不管风吹浪打， 胜似闲庭信步”的成功营销感受。