专利名称：含益生菌微胶囊的食品或保健品及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：任宪峰,张杰,俞伟祖,马莉,石红丽,郑利君,张志尧,王
慧,姜利,樊梦原,李源,李文清,王旭,白皓雪,皇永胜
申请号：CN201911062990.0申请日：20191031公开号：CN111134333A公开日：20200512
摘要：本发明涉及一种含益生菌微胶囊的食品或保健品，包括含益生菌微胶囊的乳制品、发酵风味食品、饮料、巧克力、糖果、烘焙食品、果蔬汁食品等，还涉及所述含益生菌微胶囊的食品或保健品的制备方法。
申请人：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
地址：011500 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区
国籍：CN
代理机构：北京市柳沈律师事务所
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