高温高湿条件下提高奶牛产奶性能的研究

高温高湿条件下提高奶牛产奶性能的研究

作者：莫慧诚

来源：《农家科技下旬刊》2014年第01期

摘 要：由于奶牛特殊的生理特征，它在进行瘤胃发酵以及产奶的过程中都会产生大量的热，而且，奶牛身上的汗腺不够发达，散热能力不强，从而导致它足够耐却不耐热的特性，导致它的产奶量直接受到温度的影响。随着近些年科学技术的提高，人们加强了对这一方面的研究，本文主要针对奶牛在高温高湿条件下受到的影响进行重点分析，结合实际情况，对在这种环境条件下奶牛产奶性能提高的有效措施提出几点参考意见。 关键词：高温高湿；奶牛产奶性能；研究

奶牛的特殊生理机能造成它耐寒不耐热的生理特性，在高温高湿的条件下，就会对奶牛造成严重的影响，导致它瘤胃的功能出现下降的情况，食欲不强，对生产性能的发挥也会造成明显的影响，更严重的时候甚至会造成奶牛的休克甚至死亡。 一、高温高湿对奶牛产奶性能的影响

在高温高湿的季节，对奶牛的产奶量都会造成一定的不利影响。其中，奶牛的食欲受季节的影响，如果温度较高就会导致它的食欲下降，相应的，采食量如果不到身体所需要的量，导致体内的营养供应不足，就会导致奶牛的产奶量降低。另外，在高温高湿的条件下，奶牛对粗料的摄入含量不足，导致瘤胃中的丙酸以及乙酸的比例变小，从而出现体内乳脂率下降的情况。

1.1甲状腺激素分泌的下降

在奶牛体中的甲状腺激素，可以对生长发育以及新陈代谢等相关的生理过程进行调节，而且，它还可以促进体内消化道的蠕动，使食糜过肠的时间得到缩减。另外，如果外部温度较之奶牛能承受的舒适温度的上限还要高时，就会对甲状腺的分泌量造成在一定的影响，导致它的分泌量降低，从而使奶牛消化道受到影响，导致食糜在过肠胃的时候时间过长，胃内太过充盈，最终致使奶牛在高温高湿情况下食欲降低。 1.2营养物质的吸收受到影响

在高温高湿的气候条件下，奶牛的皮肤血管会在一定程度上进行扩充，使皮肤中出现大量的血液，在体表进行新陈代谢，从而使非蒸发情况下散发出的热量得到一定程度上的提提高。但是，在这个情况下，奶牛的是食量不高，出现消化道中的血液不足导致营养成分的吸收速率下降的情况。而且，这种现象造成了消化道内的充盈感，导致胃部张力提升，也会到导致奶牛出现食欲不振的情况。另外，在高温的作用下，奶牛为了消减自身的温度，会进行大量的饮

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水，使体内的胃液被冲淡，从而导致消化能力的下降，这在一定程度上也会对奶牛的采食量以及时间造成一定的影响。 1.3采食中枢受到影响

在奶牛的身体构造中拥有两个采食中枢，厌食以及采食，它们在工作时候可以对外部的影响因素进行感受，能够接收到葡萄糖感受器、化学感受器、温度感受器、胃伸张感应器以及机械感受器等相关感受器所传递出的信号。其中，通过相关的调查发现，通过对温热恒定机制的使用可以对奶牛的采食量进行一定的调节，采用对采食热增耗进行增加的方式让奶牛产生饱感，从而致使采食量产生相应的变化。

二、高温高湿条件下提高奶牛产奶性能的措施

在高温高湿的条件下，牛奶容易出现生产性能减弱以及代谢失调的情况，其相关的免疫能力以及生殖、消化、呼吸系统等相关的疾病得到增加，从而导致奶牛的死亡率增加。因此，想要在高温高湿情况下减少对奶牛的影响，就需要结合实际情况对相关的措施进行采用。 2.1对饲养方式进行改善

在对奶牛进行饲养的时候，由于奶牛具有较大采食量、胃容量以及极强的消化系统，因此，在进行饲料喂养的时候就需要对其饲料进行重点关注。另外，奶牛在泌乳方面具有较强的性能，在这个过程中产生的热量也相对较多。因此，相关的饲养人员在对奶牛进行喂养的时候，就需要对饲料的整体结构进行科学合理的调整，促使适口性的提高，从而使相关营养能够维持均衡。其一，要注意对一些多汁的饲料进行挑选，例如胡萝卜、青草以及马铃薯等多种富含大量水分以及碳水化合物的饲料，这样可以在一定程度上增加饲料的适口性，还具有降温解暑的效果。其二，还要注意对饲料等日粮的组成进行调整，奶牛在采食后，都会在体内产生一些热量，这就是所谓的热增耗，其在一定程度上和采食量是成正比的。其三，注意对饲喂的时间进行科学合理的调整，在高温高湿的季节下，奶牛的食欲不高，因此，相关的饲养人员还要注意对饲养的时间进行调整。在这个季节，清晨以及夜晚都是在一天中气温最低的时候，所以，饲养人员可以在这两个时间段对奶牛的饲料适当的添加，促使奶牛的采食量得到增长，提高它的营养成分。

2.2对牛舍的隔热设计进行加强

在夏季的时候，太阳的强烈的辐射、大气过高的温度以及奶牛自身产出的热量都会造成牛舍内过高的温度。其中，对牛舍隔热设计的加强就指对太阳敷设可能会对牛舍造成的影响进行控制以及削弱。首先，相关的设计人员需要对牛舍建设的时候的建筑材料进行充分考虑，对牛舍的墙壁以及屋顶的隔热性能进行提高以及加强。另外，一些相对较浅的颜色以及白色等浅颜色对阳光的反射能力相对较强，因此，可以采用颜色较浅的建筑材料对牛舍进行隔热处理。由

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于奶牛自身会释放一定的热，所以，可以在牛舍中安装换气扇以及风扇，在高温高湿的条件下，需要气流的温度比之奶牛的体表温度低，奶牛就会产生一定的舒适感。 2.3对抗热应激药物进行使用

在高温高湿的季节条件下，对奶牛饮水量、排尿量以及皮肤热蒸发量等相关的都会蒸发，造成奶牛体内的钠高于钾。因此，相关的饲养人员在对奶牛进行喂养的时候，可以在其饲料中添加一定程度的氯化钾。另外，在温度特别高的时候，如果对奶牛所喂的精料相对较多，还可以在其中添加一些适量的碳酸氢钠，这样的做法可以在一定程度上减缓高温对奶牛产奶的影响。另外，除了这些，还可以在奶牛的饲料中适量的添加一些瘤胃素、复合酶制剂以及酵母培养物等多种相关的抗热应激药物，对高温高湿条件下奶牛的产奶量提供保障。 三、结束语

综上所述我们可以得知，在高温高湿的条件下，会对奶牛的食欲产生明显的影响，从而导致奶牛产奶性能的下降。另外，由于现代环境的原因，全球变暖的影响因素对奶牛的危害越来越严重，因此，想要减少相关的损害，就需要对奶牛在高温高湿条件下的影响进行研究，结合实际情况对合理的营养措施进行制定，对奶牛的不良反映进行缓解。 参考文献：

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