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生猪养殖形势

来源:二三娱乐


当前生猪生产形势分析及对策

生猪产业是**畜牧业的支柱产业,是农民收入的重要来

源,2008年;其产值己占畜牧业产值近70%,生猪生产的发展直接关系着农民增收和农村经济的持续稳定发展。针对今年以来生猪市场疲软,价格持续下滑,养殖效益锐减,农民养殖积极性受挫等严峻形势,为保护农民养殖积极性,维护生猪生产的稳定发展,最近对全县生猪生产形势进行了调查分析,了解掌握了生猪生产的基本情况,并根据市场发展规律,提出了规避市场风险,提高养殖效益,稳定生猪生产发展的对策建议。

一、当前生猪生产现状

(一)惠农政策落实,生猪生产存栏稳定

去年年底以来,生猪生产虽受价格一路下滑影响,但并未对全县生猪存栏造成太大冲击,相反生猪生产发展还比较平稳。截至今年一季度末,全县生猪存栏40.6万头,同比增长3.1%;其中,能繁母猪存栏5.9万头,同比增长1.8%;2008年全年生猪出栏82万头,同比增长8.3%。究其原因:一是从2007年下半年起,生猪价格一路上扬,在很大程度上调动了养殖户的积极性;二是近年来国家加大了对生

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猪生产的扶持力度,相继实施了生猪保险、能繁母猪补贴和生猪标准化规模养殖场建设项目等支农惠农政策,有效调动了养殖户的养殖积极性。2007——2008年,全县共争取到了生猪标准化规模养殖场建设项目中央预算内投资300万元,大力扶持发展生猪适度规模养殖场 (小区)建设,目前,全县已培育发展年出栏生猪300头以上的生猪标准化规模养殖场106个,其中,年出栏500头以上规模场达53户;同时,有力带动了一大批年出栏100头左右的生猪养殖大户的倔起,现规模养殖场 (大户)存、出栏生猪占全县38%以上,有效弥补了散养户下降的不足。各类扶持政策的落实,有效调动了养殖户的养殖积极性;同时,有力促进了生猪标准化、规模化程度的提高,抗御风险能力有所增强。 (二)市场波动加剧,生猪价格持续低迷

生猪生产属弱势产业,受市场波动影响较大,价格在供求关系中发生周期性波动。我县生猪价格从2006年6月步入低谷后,养殖户养殖积极性严重受挫,大量宰杀母猪,导致生猪存栏急剧下降,生猪生产处于极度困难时期,随着生猪存栏的日益减少和市场需求的上升,其价格开始逐渐回暖,2007年其价格开始一路上扬,2008年达到了历史最高

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峰;而如今,随着规模养殖场 (户)的迅速掘起和生猪存栏的上升,其价格在高位运行一年多后,去年年底开始下滑,日前己低落到近两年来的最低点,导致生猪生产形势十分严峻,如不及时采取措施解决,2006年大量宰杀母猪的悲剧将会重演。2007年是仔猪价格的春天,曾一度出现了\"天价\"价格,价格最高时达27.6元/公斤,每头仔猪售价高达800元,较2006年同期上涨了185.9%,去年仔猪价格一路高价运行,平均维持在25.2元/公斤左右,比2007年最高时略有下降;去年年底至今,仔猪价格直线下滑,目前,已从2008年底16.8/公斤下跌至12.2元/公斤,平均下降了27.4%,较2007年最高时下降了55.8%.随着仔猪价格的急剧波动,育肥猪价格也随之成正比例发生激烈震荡,2007年下半年开始,育肥猪价格开始上扬,并一路狂飚,最高时达16元/公斤,较2006年同期上涨129.1%,从2008年下半年开始,育肥猪价格开始回落,从年初的16元/斤下跌至年底的13.4元/公斤,今年以来,价格持续下滑,目前,价格己跌至9元/公斤,较2008年底下降了32.8%,较2007年最高时下降了43.8%.

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随着生猪存栏的迅速恢复,市场猪肉供应充足,猪肉价格从2008年底开始回落下滑,目前,猪肉价格己从2008年的23元/公斤下跌至13.2元/公斤,下降了33.9%。生猪存栏增加与母猪存栏恢复较快有着密切关系,2008年底,全县母猪存栏达5.9万头,比上年底净增近2万头,增长50%;在激烈的市场价格波动中,种猪价格相对稳定,目前,杜洛克种公猪(100斤)每头售价5000元左右,长白、约克母猪(80斤)每头售价2500元左右,与去年相比价格略有增长。 (三)饲养成本增高,养殖效益急剧下降

在生猪价格下滑的同时,由于受干旱、地震及国际粮食价格影响,导致今年饲料价格不但没下降,反而稳中有升,其中,玉米售价为1.54元/公斤,与去年基本持平,豆粕4元/公斤,同比增长3.8%;仔猪颗粒饲料、育肥猪浓缩饲料价格分别为4元/公斤、6.2元/公斤,同比略有增长。从目前饲料及生猪价格行情分析,总体上养殖成本增高,无养殖利涧空间,甚至出现亏损现象,自繁自养的规模场基本能保本,散养户则出现亏损。以规模场和散养户为例,目前,规模场出栏一头生猪大约需要支出成本费为930元,其中,仔猪成本350元,饲料成本500元,防疫治疗费30元,水电费30

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元;销售收入为900元(按200斤/头,9元/公斤计算),每出栏一头生猪亏损10元:散养户出栏一头生猪大约需要支出成本费为1080元,其中,仔猪成本420元,饲料成本600元,防疫治疗费30元,水电费30元:销售收入为900元(按200斤/头,9元/公斤计算),每出栏一头生猪亏损180元,与2007年养殖户每出栏一头生猪平均可获利400元有天壤之差,目前,养猪不但不能获得利润,反而赔钱。按目前的行情测算,规模场的盈亏平衡点为生猪售价9.66元/公斤,散养户为11.52元/公斤,低于此平衡点则养殖户出现亏损现象。

(四)养殖户情绪低落,生产形势十分严峻

针对今年以来生猪价格的持续低迷,在调查中,我们着重对养殖户的养殖情绪进行了调查分析,总体上看,养殖户养殖积极性严重受挫,养殖热情不高,尤其是小规模(出栏在20—100头之间)的生猪养殖场情绪波动大,由于自身规模小,没能完全实行自繁自养,加上资金实力不雄厚,饲养成本相对较高,高价买进,低价卖出,经受不起价格下降的冲击,在生猪价格持续下滑的不利形势中,饲养规模逐渐成萎缩之势,甚至出现弃养念头。

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二、当前存在的问题

当前,受生猪价格持续低迷的不利影响,我县生猪生产正面临严峻考验;形势十分不容乐观,在实际生产中还存在一些突出的问题和薄弱环节,主要表现在: (一)生产仍以小规模养殖为主

从近几年生猪市场行情分析,生猪生产每间隔3-4年均要出现生产周期性的价格波动,价格起起落落,一般养殖户没有心埋准备,遇到价格下滑时就难以抗拒。由于我县生猪生产仍然以中小养殖户和散养户为主,这部分养殖户饲养技术落后,资金薄弱,文化水乎不高,加之信息闭塞,对市场行情把握不准,一旦肉价上涨,有利可图,就一哄而上补栏;:一旦养猪发生亏损,饲养量迅速减少,甚至宰杀母猪,明显的表现为中小养殖户抵御生产周期性波动影响的能力十分脆弱。

(二)标准化规模养殖程度不高

近年来,我县生猪标准化规模养殖场建设虽然取得了长足发展,有力提高了生猪规模化程度,但标准化程度仍然很低,目前还不足一半,生猪生产仍以散养和小规模养殖为主,基础设施落后,饲养管理粗放,饲养成本较高,养殖风险增

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大,抗御市场风险和疫病风险能力弱,在一定程度上增大了养殖风险。

(三)缺乏现代畜牧业的人才支撑

随着农村劳务开发力度的加大,农村青壮年纷纷外出务工,剩下的多为老、弱劳动力,多数均为文盲或半文盲,难以掌握现代养殖技术,集约化、规模化、科学化、良种化、信息化的现代养殖技术很难在农村推广普及,从而制约了现代畜牧业的发展。

(四)疫病严重影响着生产发展

由于前两年受生猪链球菌、高热病等疫病影响,导致生猪大量死亡,生猪养殖己被视为高风险行业,疫情抑制了农户养殖热情,不敢盲日投入,存在等待观望情绪,一定程度上影响了生猪生产发展。 三、对策及建议

针对当对前我县生猪生产的严峻形势及问题,下一步要积极采取措施,加大力度,力促生猪生产的稳定发展和农民增收。

(一)加强对生猪生产的领导,解决养殖户实际困难和问题

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生猪生产是畜牧业的重要组成部分,是农民增收的重要来源,生猪产业的发展将直接影响农民增收和农村经济的发展。因此,要将稳定发展生猪生产作为当前“三农”工作的重中之重来抓,作为“保增长、保稳定、促和谐”的重要举措,要切实加强领导,增添措施,落实好补贴、保险等惠农政策;竭力为养殖户协调解决贷款、用地等问题,实实在在帮助解决养殖户面临的实际问题,帮助养殖户树立渡难关的信心,维护生猪生产的稳定健康发展。 (二)大力发展标准化规模养殖,增强竞争力 在激烈的市场波动中,实践证明规模化养殖场 (大户)抗风险能力强,生产相对稳定,大力稳定和发展规模化养殖,将有利于生产和供应的相对稳定。要充分利用国家的扶持政策,大力培育发展生猪标准化规模养殖场 (大户),坚持自繁自养,推广优良品种,淘汰劣质母猪,提高饲养管理水平,降低养殖成本,在新一轮竞争中增强竞争能力。 (三)积极推进生猪产业化经营,提高经济效益 要大力培育发展龙头企业和专业合作组织,积极推广“龙头企业+公司+专合组织+保险+农户+金融”的生猪产业化经营模式,延伸生猪生产产业链,减少中间环节,降低饲养成

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本,提高养殖环节利润,增强应对风险的能力。

(四)强化动物疫病防疫监测,确保清净无疫 加强动物疫病防控工作,突出抓好蓝耳病、链球菌病、猪瘟、口蹄疫等重大动物疾病防疫,加强疫情监测、强制免疫、疫情封堵、疫情报告和疫情处臵五项工作,确保全县无重大动物疫病发生,促进养殖业健康发展。

(五)加强市场监测预警,争取国家早日启动应急预案 积极建立完善生猪市场价格监测、分析、预警等机制,密切关注市场动态,及时预警预报。进一步加强城区等畜禽价格监测工作,建立健全信息发布机制,充分发挥信息的引导作用,避免养殖户盲目补栏,最大限度规避市场风险,及时向上级政府和有关部门反映当前面临的情况和问题,争取国家早日启动应急预案,实行保护价收购生猪,切实保护好养殖户的积极性。

(六)加强技术指导服务,提高现代畜牧业生产水平 针对目前养殖人员文化水平低等现状,要切实采取措施,加强对养殖户的业务技术培训,加强养殖技术、防疫知识等的宣传普及,提高养殖户科学饲养、科学防疫、科学管理的意识,努力降低饲养成本,增加养殖效益。

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