侍酒师的侍酒礼仪
侍酒师的侍酒礼仪
太多，不然转杯时酒液很简洁溅出。红葡萄酒适合倒1/3满，而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒至1/2满。
侍酒礼仪是一门很讲究、很精细的学问，对如何开瓶、如何
第四步：在快要倒好酒时，不要直接把酒瓶直立起来，而要轻轻转一下瓶口，
倒酒、如何选杯、如何持杯和如何敬酒等方面都有严格的要求。把握正确的侍酒礼
让酒液自然停顿流出。
仪不仅有助于提高品酒的享受，还可以向他人呈现出一种优雅自由的风度，赢得观
第五步：最终，用餐巾擦一下瓶口和瓶颈。
众的齐声喝彩。下面为你介绍侍酒礼仪当中的\"如何倒酒'这一环节，让大家对如何
那么，对于香槟和其他类型的.起泡酒，应当如何倒呢?倒起泡酒的方法跟倒静
倒、倒多少有个清楚的生疏;要知道，倒酒虽然是一个小小的动作，却能确定你在大
止型的干红、干白葡萄酒的方法很接近，只是由于它带有大量气泡，所以还是有些
家心目是\"出线'还是\"出局'!
特殊的地方。倒起泡酒的时候，先倒少量到杯子里，等气泡稳定下来了，再连续倒，
首先，我们学习一下怎样倒静止型的红/白/桃红葡萄酒。
直到倒满杯子的3/4。饮用起泡酒的时候，一般不适合转杯，所以可以把杯子倒得
第一步：开瓶后，先用餐巾把瓶口和瓶颈擦洁净;再用餐巾包住瓶身和瓶颈，以
满一些。
防倒酒后酒液从瓶口处往下流，弄脏酒标。
其次步：手拿瓶身，假设瓶身上没有包餐酒，就让酒标对着客户，让客户可以清楚看到葡萄酒的名字和年份;留意不要用手拿瓶子的脖颈处，手的位置应当在瓶身的中部或下半部。
第三步：对着酒杯的中心倒酒，不要沿着杯壁倒。把握倒酒的份量，不要倒得
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