酒店组织架构图2011-12-28

2012年度

酒店组织架构及人员编制

2011年度

重庆龙轩大酒店组织架构图

酒店业主代表 集团总公司 酒店总经理 酒店常务副总经理 营销部 前厅部 客房部 餐饮部 财务部 行政部 采购部 保安部 工程部

酒店总经理审批： 行政部审核： 制表：

重庆龙轩大酒店行政级岗位设置及人员编制图

L10 1人 L9 1人 Total 2人

酒店总经理审批：

酒店总经理 （L10*1） 酒店常务副总经理 （L9*1 ）

行政部审核： 制表：

L7 1人 L5 2人 L4 4人 Total 7人

重庆龙轩大酒店营销部岗位设置及人员编制图营销部经理 （L7*1） 美工 销售经理 （L5*1） （L5*1） 销售主任 预订文员 （L4*3） （L4*1）

酒店总经理审批： 行政部审核： 部门负责人：

重庆龙轩大酒店前厅部岗位设置及人员编制图

前厅部经理 （L7*1））

大堂副理 （L5*3） 康体部领班 （L4*1） 礼宾部领班 （L4*1） 前台领班 （L4*2） 总机领班 （L4*1） 康体部服务员 （L2*2） L7 L5 L4 L3 L2 1人 3人 5人 9人 11人 行李员 （L2*5） 前台接待员 （L3*6） 行政楼层 （L3*3） 总机接线员 （L2*3） 商务中心文员 （L2*1） Total 29人 酒店总经理审批： 行政部审核： 部门负责人：

重庆龙轩大酒店客房部岗位设置及人员编制图

客房部经理 （L7*1）

房务中心领班 （L4*1） 楼层领班 （L4*3） 公区领班 （L4*2） 公区技工 （L3*3） L7 L5 L4 L3 L2 1人 3人 8人 11人 38人 楼层服务员 （L2*12） 公区服务员 （L2*10） 洗衣房服务员 （L2*10） 制服房服务员 （L2*3） 洗衣房领班 （L4*2） 楼层主管 （L5*1） 公区主管 （L5*1） 洗衣房主管 （L5*1）

房务中心文员 （L2*3） 楼层高级服务员 （L3*4） 花工 （L3*1） 洗衣房技工 （L3*2） 制服房裁缝 （L3*1） Total 61人 酒店总经理审批： 行政部审核： 部门负责人：

重庆龙轩大酒店餐饮部岗位设置及人员编制图

餐饮部总监 （L8*1） 中餐厅经理 （L6*1） 中餐厅主管 （L5*1） 中餐厅领班 （L4*2） VIP主管 （L5*1） VIP领班 （L4*2） 传菜部主管 （L5*1） 传菜部领班 （L4*1） 管事部领班 （L4*1） 酒吧领班 （L4*1） 茶楼领班 （L4*1） 迎宾领班 （L4*1） 文员 （L4*1） 西餐厅经理 （L6*1） 西餐厅主管 （L5*1） 西餐厅领班 （L4*1） 西餐厅服务员 （L3*2） 送餐服务员 （L2*3） 中餐厅服务员 （L2*10） VIP服务员 （L3*14） 西餐厅服务员 （L2*2） L8 L6 L5 L4 L3 L2 1人 2人 4人 11人 26人 38人 传菜员 （L3*3） 传菜员 （L2*7） 管事员 （L2*9） 吧员 （L3*2） 茶楼服务员 （L3*2） 迎宾 （L3*3） 吧员 （L2*4） 茶楼服务员 （L2*3） Total 82人 总经理审批： 行政部审核： 部门负责人：

重庆龙轩大酒店财务部岗位设置及人员编制图

财务部经理 （ L7*1） 会计主管 （L5*1） 成本会计 （L4*1） 稽核会计 （L4*1） 应收会计 （L4*1） 出纳 （L4*1） 日审 （L3*1） L7 L5 L4 L3 L2 1人 2人 6人 4人 4人 夜审 （L3*1） 收银员 （L2*4） 库管员 （L3*1） 验收员 （L3*1） 收银领班 （L4*1） 库管领班 （L4*1） 总仓主管 （L5*1） Total 17人 酒店总经理审批： 行政部审核： 部门负责人：

重庆龙轩大酒店行政部岗位设置及人员编制图

行政部经理 （L7*1）

行政主管 （L5*1） 人事主管 （L5*1） 质检培训主管 （L5*1） 后勤主管 （L5*1）

行政文员 （L4*1） 驾驶员 （L4*2） 质检培训专员 （L4*1） 员工食堂领班 （L4*1）

厨师 （L3*2） 厨工 （L2*8） 宿舍管理员 （L2*2）

L7 L5 L4 L3 L2 1人 4人 5人 2人 11人 宿舍清洁工 （L2*1） Total 23人 酒店总经理审批： 行政部审核： 部门负责人：

重庆龙轩大酒店采购部岗位设置及人员编制图

L7 1人 L5 2人 L4 3人 Total 6人 酒店总经理审批：

采购部经理 （L7*1） 采购主管 （L5*2） 采购员 文员 （L4*2） （L4*1）

行政部审核：

部门负责人：

重庆龙轩大酒店工程部岗位设置及人员编制图

工程部经理 （L7*1） 维修主管 （L5*1） 设备主管 （L5*1） 装饰主管 （L5*1） 维修领班 （L4*2） 空调领班 （L4*1） 弱电领班 （L4*1） 文员兼库管 （L4*1） 水电工 （L3*4） 高配电工 （L3*2） 电梯工 （L3*1） 空调工 （L3*3） 电焊工 （L3*1） 锅炉工 （L3*1） 音控员 （L3*2） 弱电工 （L3*1） 网管员 （L3*2） 泥瓦工 （L3*1） 万能工 （L3*1） L7 L5 L4 L3 1人 3人 5人 19人 Total 28人 酒店总经理审批： 行政部审核： 部门负责人：

重庆龙轩大酒店保安部岗位设置及人员编制图

保安部经理 （L7*1） 保安主管 消防主管 （L5*1） （L5*1） 保安领班 消防领班 （L4*2） （L4*1） 保安员 （L3*8） 消防员 （L3*4）

L7 1人 L5 2人 L4 3人 L3 12人 Total 18人 酒店总经理审批： 行政部审核：

部门负责人：