做南瓜饼作文

做南瓜饼

今天，我看到厨房的一张小桌子上放着很多南瓜片，我就问奶奶：那么多的南瓜片干什么用？奶奶说：做南瓜饼用。我听了之后，心想：做南瓜饼应该很好玩，等一下我也要做。过了一 会儿。南瓜糊做好了。我连忙冲进厨房做了起来，没想到做南瓜饼这么简单，只要把做好的南瓜糊捏成一个个小圆拍成饼就好了。南瓜饼出来了，热腾腾的。我连忙拿了一块吃了起来，没想到南瓜饼那 么甜就跟吃棒棒糖似的，真甜。

学做南瓜饼

第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸

第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止，其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜 第三步：将南瓜捣碎，放入奶粉和淀粉，淀粉要多一点，这样比较容易成型

第四步：因为番瓜比较软，所以上锅容易变形，如果你喜欢的话，可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸，这是就要稍微注意火候，即不可翻的过 早，让不成形，也不可翻的过晚，让饼炸糊。 做南瓜饼

今年奶奶种的南瓜大丰收，吃不完，妈妈就对我说：程可盈，我教你做南瓜饼好不好？，我心想：不就是做个南瓜饼么，小菜一碟！就马上说：好！ 妈妈首先把南瓜切成一块一块的，把南瓜籽儿去掉，用电饭煲蒸熟，然后，把南瓜肉挖下来，放在大碗里和着白砂糖拌匀，捣成南瓜泥，白砂糖的量根据自己的口味添加。再把面粉和糯米粉加入南瓜泥 里面，妈妈说千万别加水，因为南瓜泥里面已经有足够的水分了。我问妈妈：为什么要加面粉和糯米粉呢？妈妈说：那是因为糯米粉又糯又软，加面粉可以中和它的软硬度，使南瓜饼的口感更好 。然后开始揉面团了，揉啊揉，就变成了一个金灿灿的大面团了，当面团不再粘手的时候，就可以把面团分成一个个小面团，揉圆，放在手掌中按一下就变

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成了扁扁的南瓜饼了。不一会儿盘子里摆满 了我们做成的南瓜饼了，那颜色、那形状，真像一块块金币。

接下来，就是用平底锅煎了，首先，在平底锅上倒上一些色拉油，然后我们把南瓜饼一个隔着一个放至于平底锅上，在每一个南瓜饼中间刺一个小孔，之所以这样，是因为这样有利于把中间煎熟，当一 面变成金黄色的时候，把南瓜饼翻一个面，这样子重复几次，就大功告成了。

看着那南瓜饼，我终于知道做南瓜饼这件事情不容易。我端过去给爷爷奶奶吃，他们夸我的手艺真好！我偷偷地乐了。 做南瓜饼

寒假时我在爷爷奶奶家里，他们常常会做一些食品吃。这次，他们要做南瓜饼。看他们做完南瓜饼，我总结出做南瓜饼的四大步骤。

首先要煮。只见爷爷把一个大南瓜切成几份，经过清洗与去皮后，就大块地放入电饭煲内煮熟。不久后，南瓜就变得软绵绵了。

接着要搓。爷爷空手拿起南瓜，放到桌上。他用手用力地把南瓜搓成软泥状，看上去真恶心。之后，就要加粉。我拿了三种粉，一个勺子。爷爷说要哪种粉我就拿哪一种。可惜因为南瓜太多水，用了数 十勺还不够，弄得破格加了些面粉。但问题又出现了面粉过多，太硬了！于是，爷爷又加多了几勺粘米粉。搓呀搓，搓呀搓，原本软泥似的南瓜终于有橡皮泥那么硬了。此时南瓜已完全变样，像暗 黄色的橡皮泥。

然后要包。这步是很重要的，我和奶奶分工完成。奶奶把部分南瓜搓成长条状，切分成多段，每段压成一个小薄片。而我呢，就用勺子将自制芝麻花生陷倒入片中，用另一块片夹着，跟夹心饼干一样。 做完这些，我用手在两块片边处用力按，南瓜饼就包好了。

最后是煎。爷爷在平底锅下了少许油，四个一起放入锅中，用铲压结实，等白色全变成金黄色后，爷爷就把金黄色的饼放好，就大功告成啦！

当然，还有最后一步，就是吃。吃着亲手自制的南瓜饼，心里感到美滋滋的。 做南瓜饼

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今天，我学做了一种特殊的南瓜饼。原因我就不写了啦，偷懒一下。流程妈妈已经教过我了，现在是实践。

南瓜饼南瓜饼，当然先要找南瓜啦南瓜你给我出来！！！突然，我发现，原来他就在我旁边好吧，我服了先切片，各种各样的图形真好看，然后炸，中途放下各种配料。俗话说再 好的菜也离不开配料啊！（那句俗话，我怎么没听过啊。）靠！剪出来的油烫到我的手指了！TAT（这是一种网络用语，详情请咨询《网络用语大全》）。

好了，还挺简单的，只是我的手指啊TAT。 做南瓜饼

因为上周在姑妈家吃了她做的南瓜饼，所以妈妈提议今天我们也来试做一次南瓜饼。

早上起床洗刷完后，我们一家就忙开了。妈妈把昨晚蒸好的南瓜拿给爸爸，爸爸就洗了一个盆子，装了些面粉和水，还有熟南瓜一起和面。等爸爸和好后，我就和爸爸一起做圆圆的饼子，妈妈开始洗煎 锅，打开火倒上油准备煎饼子。过了一会锅里油炸开了，啪啪，啪啪，饼子在锅里跳开了舞，妈妈赶忙把火打小，反面来煎，大约5分钟后，一个个金黄的南瓜饼就出锅了。

我们喝着牛奶吃着南瓜饼，爸爸说这小饼真好吃，软软的还带着一股清甜味！我们开心地品尝着自己做的美味早餐！ 做南瓜饼

今天是星期六，我做完作业，正闲着没事干，无意间瞟了眼厨房。咦！小姨在厨房干什么呀？又搓米粉，又煮南瓜。我非常好奇，就进了厨房。我问小姨：你准备什么菜式呀？小姨回 答：我这是要做南瓜饼。听说是我喜欢吃的南瓜饼，我来兴趣了我要学。我求道。好吧，你要学，就先看我做一遍，再动手。免得浪费食物。

小姨又开始做了，我在旁边仔细地观察：小姨先从一个袋子里拿出一圈南瓜，然后把南瓜切成一小段一小段的，一段大约只有五厘米长，再把南瓜段放进一个盘子里，放上几块冰糖。点火，把装有南瓜的 盘子放进点着火的锅里，盖上盖子。蒸了十分钟，小姨打开锅盖，锅中的南瓜被煮成了南瓜水，只见小姨又把水

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倒进一个装有糯米粉的大盘里，然后搓成粉团，压扁，就放在平底锅上煎，过了一会，饼 煎成了金黄色透明状的就上锅了。

就这么简单呀！这倒难不住我！我开始动手了：我学着小姨的样子，拿出一圈南瓜，切了起来，但我发现：切好后的竟和刚才不一样，原来我把横切改成了竖切，而且大小不一。小姨说这没关系，我接 着把南瓜段与冰糖放进一个盘子里，再放进锅里蒸，蒸了十分钟，我掀开锅盖，看见南瓜已经融化了，连忙从锅里拿出南瓜水。热，太热了！天哪！我竟然忘了拿毛巾，痛死我了，然后我忍着痛，把南 瓜水倒进了糯米粉里，搓呀搓，还是很糊，小姨说这是糯米粉太少了，于是我又加了些粉，费了九牛二虎之力才搓成粉团。要煎了，我把粉团压扁，放进锅里，过了一会，我把它们翻了过来，一看，哎 呀！已经焦了，小姨说，这是由于火太烈，又长时间没翻的缘故。真是看着容易做起来难。我只能重新压了个粉饼放进去，这一次我把火调小了些，又及时地翻，费了全身全部力气，终于大功告成了！

今天很辛苦，但我明白了这样的道理：凡是自己亲自动手了才能体会其中的酸甜苦辣，才能学到真知识！ 做南瓜饼

今天我放学回家，看到奶奶在做南瓜饼。

奶奶先把南瓜切成一块一块的放进锅里煮熟了，然后把南瓜放到菜板上，加上面粉擀成小饼，放进电煎锅里，过了五分钟，小饼就煎熟了。 我闻着南瓜饼非常香，一口气吃了一大块，真是又香又甜啊！ 做南瓜饼

妈妈从外面买了一袋面粉，我们准备做南瓜饼。妈妈先做好南瓜汤，然后用南瓜汤来和面，和好面了，我就开始做南瓜饼。我觉得圆形太普通了，就做出了小兔／。小猫，盘子个种个样的 饼我做得津津有味，开心极了。 我吃着自己做的南瓜饼真好吃。 做南瓜饼

今天，我和爸爸吃完晚饭后，就叫妈妈来做南瓜饼。

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做南瓜饼先要把南瓜煮熟、去皮，再捣成浆，再加上糯米粉，再捣爸爸捣了很多南瓜团，用了7包糯米粉，做南瓜饼 陈老师 beixiao318所以捣了很久很久才捣好了南瓜团，我们终于可 以做南瓜饼了！

爸爸先把南瓜团一团一团地撕下来，我就负责把小南瓜团捏成各种形状的，我做了心形的、星形的、梯形的、圆形的、三角形的、椭圆形的和数字：1、2、3、4、5、6、7、8、9、0的南瓜饼， 我开心地捏着。做南瓜饼 陈老师 beixiao318妈妈就负责把我捏好的蘸上面包糠，再放到盘子里。 终于，我们把一个盘子叠了5层，又开始做第二盘了。

忙完了两盘，我和妈妈白头白脸的，爸爸更是夸张，连衣服上都是面粉，我和妈妈看了，哈哈大笑。 做南瓜饼

母亲节那天，我和姑姑准备做南瓜饼，想做为母亲节的礼物。 我们先准备好了这些东西；南瓜，水，面粉，糖，油。就开始做了。 我先把南瓜的皮去掉，但是却常常切错，搞得南瓜这一刀，那一刀，难看死了。然后放水里煮。煮好了之后，用东西搞碎，放入面粉后，搅几下，再放油和糖，就可以了。

最后，拿一小部分，放到锅里炒，等饼变金黄色后，就可以出锅了。 我尝了一下，甜甜的，松松的，很好吃！妈妈一回来，我就走上去，说：妈妈！祝你母亲节快乐！说完，我拿出南瓜饼，妈妈尝了尝，说真好吃！ 听到妈妈说的话，我心里比吃了蜜还甜！

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