第３５卷第９期 ２０１４年０９月 湖北畜牧兽医 Ｈｕｂｅｉ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ ａｎｄ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ Ｖｏｌ＿３５ Ｎｏ．０９ Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ ２０１４ 肉羊饲养管理技术 郭长满．周伟 ７１８５００） （陕西省靖边县北方牧业开发公司，陕西靖边摘要：本文对肉羊的饲养技术以及肉羊产业的发展进行分析，希望能够对肉羊的养殖实践提供一些借鉴和参考。 关键词：肉羊；养殖技术；产业发展 中图分类号：￥８１５ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００７—２７３Ｘ（２０１４）０９—００５０—０２ 当前，我国的肉羊养殖逐渐朝规模化方向发展， 进行饲养．保证环境条件与营养条件可以满足羔羊 生长所需．充分挖掘其生长潜力【”。 这是畜牧业经济转变的重要方式。更是促进畜牧业 经济发展的必由之路。 ２实行合饲圈养 羊场选择和建造羊舍需根据计划饲养数量和发 １羊羔保证早期断奶 加强肉羊哺乳期的控制．以缩短产羔间隔，限制 繁殖周期。羔羊应坚持早期断奶，以２月龄开始断奶 展规模、资金状况等来制定总体规划。同时，还应充 分考虑当地现有条件．充分利用附近的荒山、草原等 发 取代传统的３ ４月龄断奶．使母羊负担减轻，实现两 采收天然牧草资源以及利用现代科学种草技术，年三产或者一年两产．提高母羊生产效率。羔羊进行 展种草养羊降低生产成本等。羊舍应建在地势较高， 早期补料是早期断奶的一项关键环节。一般采取特 排水通畅．通风干燥。向阳采光，水源充足的地方。羊 培与超前补料技术．采用全价颗粒料或者全价粉料 舍一般为砖木结构．如资金充足也可以考虑用现代 收稿日期：２０１４—０８—２５ 作者简介：郭长满（１９６４一），男，陕西靖边热门，畜牧师，主要从事畜牧生产工作。 ・＋・・＋”＋・・＋・・＋・・＋”＋”＋”＋・・＋・・＋・－＋・・＋・・＋”＋”＋一＋・・＋・・＋－・＋・・＋・・＋”＋・・—・卜・・＋”—卜・・——卜・・—＋一”——卜”—卜・ 情况；对本场猪群进行抗原检测；结合猪群健康状 况，做好免疫跟踪；根据抗体消长规律制定疫苗免 疫程序。做好猪瘟、细小、乙脑、伪狂犬、口蹄疫、蓝 耳、胃流二联苗的基础防疫。 于２．１５胎．长大杂交母猪胎均ｌＯ．５头，纯种约克， 长白胎均１Ｏ头．杜洛克胎均８．５头．出生重８００ ｇ 以上。 ６做好药物保健与驱虫 驱虫：种公、母猪４次／年，３个月一次。仔猪４５～ （２）产仔阶段。按计划完成分娩任务，仔猪成活 率９６％以上：５周龄断乳重不少于９ ｋｇ。４周龄断乳 重不少于７．５ ｋｇ；母猪断奶时中上等膘情．断乳１周 内发情率９０％以上。无四肢伤残．皮肤病。 （３）保育阶段 育成率９６％以上，仔猪体重７～ １５ ｋｇ时料肉比１．５：１，１５ｋｇ～转出料肉比１．８：１，日增 重４００ ｇ以上，７０日龄转群重２５ ｋｇ以上。 （４）育成率９６％以上，Ｅｔ增重大于７００ ｇ。 ８０日龄各驱虫１次。保健：种猪群每月保健１次，后 备猪群购人后１周保健７ ｄ；产仔母猪产后１周，断 奶后ｌ周保健；仔猪断奶后、转群后保健１周；疫病 高发期保健，发病前１周保健。 ７做好各阶段的管理工作 （１）配种阶段，制定配种计划，保证全年均衡生 ８小结 做好发情记录、配种记录、防疫记录、产仔记 录、转群记录、饲喂记录、保健记录、销售记录、原料 疫苗兽药购进记录、死亡记录、淘汰记录等，通过记 录猪场信息，进行分析比对，找出不足，做出下一步 改进方案 产；保证母猪合理胎次结构，有计划补充后备母猪 使种猪群年轻化，初产母猪占２０％左右，２—５胎 ６５％左右，６胎以上低于１５％；膘情良好；年产不低 第９期 彩钢板房．地理位置应选择坐北朝南．呈长方形布 为肉羊性成熟期，４～６月龄为小尾寒羊发情期。而现 局。一般砖木结构的羊舍，冬季可搭成塑料暖棚．以 代引进的杂交类群与肉羊品种．发情配种的时间多 便于保温，但应注意在棚顶留有排气孔．以防舍内空 气污浊和湿度过大 如果是现代养殖用的彩钢板房 标准舍，应在棚顶加装无动力风机和正负压通风机． 数在春季．秋季产羔．这就对羊羔繁殖周期造成一定 影响．繁殖周期的延长，就会导致经济效益下降。发 情处理可通过借助孕酮等外源激素直接对母羊卵巢 注意日常开窗通风透气，保证空气流通．提供良好的 产生作用，促使特定时间段内。母羊能够集中发情， 饲养环境。场内应设有运动场。建在羊舍前面。其面 并且集中排卵．这样不仅可以使繁殖周期大大缩短． 积最好为羊舍面积的３ ４倍 运动场中间要放置固 而且还会使母羊发情实现同期化．进而实现集中配种 定式水槽或石槽．方便羊只饮水。运动场的四周和中 与产羔．便于实现育肥规模化与管理集约化。 间要放有固定式或移动式饲槽．固定式饲槽用水泥 或砖砌成，槽内要上宽下窄，槽底呈圆形。移动式饲 槽可用木料制作闭 ３饲料管理 羊需要有充分的草料供应．以便于能够方便一 整年的饲料供应 一般饲料可以分为粗饲料与精饲 料，粗饲料是指各种牧草、农作物秸秆等：肉羊喜欢 进食多种饲料．如果只是长期喂食一种饲料或单一 的饲料。肉羊今出现厌烦情绪．从而导致厌食 所以 在选择饲料方面要注意多样化。饲料品种要尽可能 的多样化，四季均衡，阶段ｌ生轮换饲料。精饲料由玉 米等构成．一般情况下还可以适当添加维生素与矿 物质 ４疫病防治管理 舍饲养羊在疫病方面主要是要以预防为主 养 殖户要定期对羊舍进行消毒、驱虫等防疫保健工作， 从而保证羊群健康生长。高效产出。消毒：羊舍的饲 槽、饮用水餐具等需要每半个月进行一次消毒清洗， 圈舍１５～３０ｄ可以选择漂白粉等溶液进行杀毒 羊只 出栏后再对羊舍进行彻底的清洁、消毒。养殖户需要 常年保持羊舍内外的卫生．出现粪便污物等要及时 清理．避免有害气体对羊群造成伤害。接种与驱虫： 预防接种要对羊只的健康状况进行登记．每年春秋 两季对羊群进行接种 养殖进行肌肉注射或皮下注 射羊四联疫苗 每年春秋两季进行全体羊只的驱虫 工作．尤其是寄生虫污染严重的地区母羊产后一个 月后在进行驱虫工作．羊羔断奶后也要进行保护性 驱虫 体外寄生虫可以采用药浴的形式来进行驱虫． 药浴前羊只要禁止进食８ ｈ．药浴前２ ｈ要饮用足 够的饮用水．防止羊只在药浴的过程中饮用药水中 毒 要注意选择在天气暖和晴朗的时候进行药浴，怀 孕２个月的母羊不得进行药浴 ５使用现代繁殖技术 传统养羊通常需要等母羊自然发情．６￣８月龄 ６肉羊业发展趋势 ６．１ 肉羊产业将呈现出稳中有升的发展势头 在未来的几年．肉羊产业将在稳定当前的水平 下继续保持较快的增长 预计２０１２～２０２０年的羊肉 年平均增长率将达到３．２５％．高于当前２．２％的世界 羊肉产量增速水平。“十二五”期间，国家还将继续实 施肉羊的国家科技支撑项目、行业科技专项、现代农 业产业技术体系等项目．以科技促生产．提高肉羊的 数量和品质 从市场角度看．随着人们对消费理念和 肉食结构的改变．羊肉消费不再局限于牧区和时令 性消费。而是逐渐变为一年四季的全民消费，同时。 伴随着羊肉长时间价格的高位运行．必然刺激更多 的资本、技术及人才进入养羊行业，从而促进肉羊产 业发展。 ６．２ 肉羊养殖规模化程度会进一步提高 目前我国的肉羊养殖规模化程度低．主要以散 养为主．年出栏３０只以下的养殖比例接近一半．这 与当前快速发展的畜牧业经济极不协调。最新数据 显示．２０１３年我国年出栏１００只以上的养殖规模化 比例虽然比２０１２年有所提升．但仍维持在较低水 平，规模化比例仅为２８．３％。《规划》目标要求，到 ２０２０年末．这一比例要达到４５％。因此．在未来的几 年内．肉羊的养殖规模化程度会逐步提高。通过政府 引导和资金扶持．各生产区将结合自己区域特点和 生产方式．适度扩大养殖规模．以此稳定肉羊生产。 ７小结 总之．我国肉羊养殖产业具有广阔的发展前景， 传统的放牧式饲养方式已经远不能满足当前的需 要．只有坚持走规模化养殖。并通过科学的饲养技术 才能实现肉羊的高产，增加经济效益。 参考文献： 【１】李鹏飞．适度规模的家庭牧场是肉羊产业未来发展模式的必然选 择【Ｊ］．畜牧与饲料科学，２ＯｌＯ，３１（２）：８８—８９． 【２］王彦明．谈肉羊的养殖技术［Ｊ】畜牧管理，２０１３，１５（４７）：１６．
