\"广东省生物化学实验技能大赛决赛题目\"供借鉴 ［ 作者：Admin 来源：植物科学实验教学中心 更新时间：2009-6-16 文章录入：Admin ］ 【字体： 】 下面是2009年广东省生物化学大赛决赛的参赛题目，供同学们参考，旨在为同学们提供一点思路，但注意不要雷同。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 混合果汁防褐变因素的初步探究 榴莲内壳提取液抗亚硝化反应及抗氧化活性的研究 甜橙皮类胡萝卜素提取与稳定性探究 天然和人工牛黄解毒片中胆红素含量、抗氧化性的对比及维生素C和甘草对胆红素稳定性影响的测定 Vc药品中维生素C含量的测定及其抗氧化性影响因素的讨论 分光光度法测定仙人掌中总黄酮的含量 快速测定白酒中甲醇含量是否超标 张裕、长城、王朝三种品牌葡萄酒中营养成分的测定 金属离子对柔红霉素与人血清白蛋白相互作用的影响 快速全面检测鉴定酱油品质优劣 钼蓝比色法探索彩椒颜色与VC含量的相关性及其实际意义 无花果蛋白酶和果胶的综合提取 多酚氧化酶与苹果褐变的关系以及天然抑制剂防褐变方案的探讨 龙胆紫褪色光度测定法探究洗洁精对蔬果二次污染 胰蛋白酶抑制剂的明胶-聚丙中山大学 中山大学 中山大学 钟国炜、郭俊、杨帆 林园、黄盛山、刘莉璇 赖知金、梁伍泓 中山大学 陈霄、陈智健、许言 华南理工大学 华南理工大学 华南理工大学 华南理工大学 刘天池、钱春年 李志中、董佳奇、李龙毓 顾珊珊、陈萍 许若琦、李冠融、伊博文 林谋宏、陈伟锐、谢华南农业大学 哲铭 华南农业大学 华南农业大学 华南农业大学 华南农业大学 华南农业大学 黄晓泳、邓丽卿 何方圆、宋卓达、王治蟒 黄隽林、佘桂涵、陈旭东 钱俊杰、陈月、郭卉欣 黄亨锐、杨朝聘、陈锦智 华南农业大学 黄国伟、何利榕、游16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 烯酰胺凝胶电泳鉴定及其保鲜作用的研究 毛竹中黄酮类化合物和多糖的提取研究 不同品牌酸奶活体乳酸菌LDH电泳与酸奶质量价值的探究 大豆皮在酚类废水中的应用 四季豆中有毒物的提取及初步分析 探究黄酮类化合物芦丁在清除自由基及抗氧化方面的功能 皂甙中毒的快速定性分析 从蛋白质底物及酶活性角度研究茶对蛋白质消化的影响 电泳法测定中药中的“寒热蛋白” 市售真伪大黄的鉴定 香蕉多酚的提取 “新”凯式定氮法测牛奶中有机氮与无机氮 芹菜黄酮测定方法的改进 青瓜与番茄、青椒营养素拮抗的初探 微波萃取法提取香茅油的条件优化试验 木瓜蛋白酶粗酶提取以及酶活力研究 香草醛交联壳聚糖-吲哚美辛缓释微球制备及释放度研究 超声法提取柚皮总黄酮的工艺研究 东莞家具厂工业废水COD的测定及环境影响情况分析 甘草中甘草酸的测定及最佳提取工艺研究 从柑橘中提取果胶 凯 张喜奎、罗坚诚、胡俊波 王君、许伊敏、何维华南农业大学 雅 李剑龙、蔡志平、郑华南农业大学 媚 李晓骏、段世超、施南方医科大学 惠喆 华南农业大学 南方医科大学 南方医科大学 林圣涛、唐金琦、周鹏宇 林露凌、梁虹瑜、方志纯 陈晓双、陈永祥、张南方医科大学 力超 广州中医药大林宝琪、陈曼娜、钟学 华文 广州中医药大刘志勇、韦硕、袁宇学 平 广州中医药大谭晓媚、李美笑、何学 旋 华南师范大学 华南师范大学 华南师范大学 刘鑫汕、黄颖沂 罗燕、杨亿青 陈文娟、李艳杰、苏方 李华贵、潘志福、罗华南师范大学 盛伟 广东工业大学 广东工业大学 广东医学院 广东医学院 广东医学院 广东药学院 李观锋、沈雅婕 梁咏、冯茵瑜、郭启隆 龚亮、陈敏华、黄明明 李元文、何玉玲、林健 张学宏、陈庆状、陈淑清 马瑞叶、李华子、刘翠玲 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 粗提取柚子皮或橙皮对泡沫有降解作用的成分 洗衣粉中聚磷酸盐的含量测定 废电池回收处理的综合利用 菜肴不同煲煮时间NO2-含量的变化 尿素试纸的制备及应用的初步研究 大蒜细胞SOD的提取与分离 探究提取苦瓜多糖的最适浸提温度 模拟酸雨以及土地盐碱化对农作物根系活力的影响 韶关地区葛根中总黄酮的微波提取工艺研究 分光光度法测定腌制类肉品中亚硝酸盐含量 从马尾藻中制取叶绿素铬钠盐的研究 柑橘中果胶的提取 解吸—减压内部沸腾两步法提取葡萄籽原花青素 利用微波辅助法提取榴莲皮内囊物果胶 黄连中盐酸小檗碱的提取、分离和检识方案 检验市面上的蜂蜜是否掺假 市售啤酒中甲醛含量的测定 洗衣粉磷含量的分析 不同品牌火腿肠中亚硝酸钠含量的测定以及不同的测定方法的研究报告 从花生壳中提取肌醇六磷酸的方法及其含量检测 龙眼壳黄酮的提取 卢学锐、林木飞、李钧健 罗美贞、周梅、陈兴广东药学院 水 麦小菲、王晓英、李广东教育学院 永灿 余秋梅、陈燕、朱亚湛江师范学院 香 广东药学院 湛江师范学院 韩山师范学院 广州大学 广州医学院 韶关学院 嘉应学院 佛山科学技术学院 佛山科学技术学院 佛山科学技术学院 广东轻工职业技术学院 广东食品药品职业学院 广东食品药品职业学院 广东纺织职业技术学院 广东纺织职业技术学院 深圳职业技术学院 茂名职业技术学院 茂名职业技术学院 潘灿锦、陈桃妹 杨韩霞、郑燕文、谢桂霞 张志坤、杜翠华 刘倩怡、郭彩霞 林东杰、陈少云、郭家良 罗金红、廖月杏、张旋 岑锦泉、徐永梁、罗兆辉 陈伟良、姬晓晔 廖佩佩、梁倩虹 林创伟、朱倾科、张华珠 廖紫芸、钟灼洪、叶翠红 王杏萍、罗梓毅 林俊钦、叶枫、曾雄彬 林壮彬、林燕洁、严春燕 苏维丹、刘丽琳、张莹莹 谭金生、黄艳芬、李青谊 陈晓君、陈敏丽 57 58 橙皮苷的提取与鉴定 火腿肠淀粉含量的测定 饲料中三聚氰胺快速定性检测方法的探讨 电子科技大学翁妮曼、杨映辉 中山学院 电子科技大学梁佩珊、陈哲、叶岱中山学院 初 北京城市学院 （省外参赛队伍） 北京城市学院 （省外参赛队伍） 关蕊、李梦瑶、石冰 59 60 大孔吸附树脂法提取槐米中芦丁及其得率的测定 奥杰、段媛元、李曼