桑葚简介

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桑葚简介

（sāng shèn 又读sāng rèn[1] ），的成熟，桑葚又叫、桑泡儿，农人喜欢其的食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、分足者为佳。每年4～6月时，去，或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

医学作用

【别名】桑实、文武实、黑椹、、、葚(《尔雅》)，桑实(《说文))，乌椹(《本草衍义》)，文武实(《素问病机保命集》)，黑椹(《本草蒙筌》)，桑枣(《生草药性备要》)，桑葚子(《本草再新》)，桑果(《江苏植药志》)，桑粒(《东北药植志》)，桑藨(《四川中药志》)。

【主治】和精亏的头晕目眩、耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥[2]

化学成分

桑葚含糖、、脂肪、糅酸、及维生素A、、、、、、、、、、和。桑椹油的主要由和少量的、等组成。

1．该品粗粉3g，加20ml，置水浴上加热10min，滤过，滤液作以下试验：

①取上述滤液10ml，加少许混匀，滴加数滴，微热，试液显樱红色。（检查）

②取上述滤液，点于滤纸上，置（254nm）下观察，显蓝色，滴加三氰化铝试液后，

则显亮黄绿色。（检查类）

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