粮食加工行业安全生产双重预防体系--作业活动清单

单位：

序号 1 作业活动名称 初检 引导送粮车辆进入待检区 2 3 过磅 卸粮 开启扦样机，进行扦样 扦样完毕，引导送粮车辆进行暂停区 化验室内扦样器接收扦样小麦 打开除尘系统 拔掉赌板，开动振动筛将小麦初清，放入包装袋待检 指挥送粮车过磅 指挥过完磅的送粮车至卸粮区 送粮车停好后，打开车厢后门，启动液压翻板卸粮 在中控室开启刮板绞龙及提升机，启动液压翻板将运粮车慢慢抬起进行卸粮。原粮有卸粮口进入卸粮坑， 取卸下的小麦送化验室进行复检 粮食卸完后放下液压翻板车 引导卸完小麦的车辆到过磅处过磅 4 清理卸粮坑 打开卸粮坑入口，自然通风10分钟。 穿戴好防护用品，扎好安全带。 由扶梯进入卸粮坑，对坑内积累的杂质进行清理。 清理完毕后，由扶梯上来，并关闭入口盖。 5 初清 根据原粮类别在中控室打开相应麦仓控制阀门。 开启提升机，原粮经提升机依次通过清理筛、振动筛等清理设备进行初清 经过初清后的原粮按品质入相应毛麦仓暂存。 6 提升机检修作业 在提升机停机状态下，打开提升机观察口 依次检查皮带跑遍，松紧情况；检修工 原粮初清理车间 卸粮坑 卸粮区 作业活动内容 岗位/地点 验粮区 设施单位 活动频率 根据送粮车辆，大约35次/天 大约35次/天 大约35次/天 备注 开机后持续进行 1次/月 1次/月 有异常情况立即进行维修。 畚斗螺丝紧固情况；电机是否有异常。清理提升机机座。 作业完毕清理现场 7 钢板仓清理 作业前准备，办理有限空间作业证，穿戴好劳动防护用品。 先上仓顶打开仓盖，再打开仓底检查孔，通风15分钟。 有仓顶入口进入仓内进行清理作业。 清仓完毕后，由仓顶入口处出去，结束作业。 钢板仓 1次/3月 更换小麦种类时进行清仓。 单位： 序号 1 作业活动名称 配麦 作业活动内容 开启自动配麦器 根据配比方案打开相应麦仓阀门使各类小麦进入相应输送机 巡检：检查是开错麦仓 检查输送机运转情况 检查麦仓阀门完好情况 2 风选 开启罗茨风机、提升机 配好的小麦通过绞龙进入提升管道进行风选 3 去石 配好的小麦通过去石机去石，开机前检查筛面和风机内有无异物 开机：先开风机，再开风门，然后启动去石机，风机启动时，应关闭风门，待风机启动正常后，打开在筛体上的主风门 进料：空运转，若无异常即可进料 进料后：首先调节进料装置，使流量正常、稳定；调节风门使筛面上物料保持微沸状 停机：应先停止进料，随即关闭去石机和风机，最后关风门 4 磁选 通过管道中安装的强磁去除磁性金属物 每日对磁选器定时进行清理 5 6 打麦 筛选 通过打麦进行打麦进一步进行清理 麦间 开机前检查 通过振动筛进一步清理小麦 麦间 开机后不间断进行 开机后不间断进行 麦间 开机后不间断进行 麦间 开机后不间断进行 麦间 开机后不间断进行 岗位/地点 麦间 活动频率 开机后不间断进行 备注 清理筛面，保持筛孔畅通 检查进料压力板处是否有麻绳、木块等其它杂物卡住并及时清除 停车 清除积灰和杂质，彻底清理筛面 更换筛面 7 8 单位： 序号 1 作业活动名称 研磨 作业活动内容 开启各系统磨粉机 润好的小麦先进入皮磨磨粉机进行初次研磨 2 3 4 5 6 清粉 松粉 研磨 筛理 入仓 研磨后的物料根据不同种类进入不同清粉机进行筛理 经过清理、重筛后的部分物料进入松粉机松粉 经清粉、松粉加工后的物料进入相应磨粉机进行研磨 研磨后物料过高方筛进行筛理 经筛理后物料经粉管进相应粉绞龙中，进入相应粉仓暂存 着水 润麦 开启强力着水机对清理后的小麦进行着水 加好水的小麦传送至润麦仓停滞18-32小时进行润麦 麦间 麦间 开机后不间断进行 1次/2-3天 岗位/地点 粉间 活动频率 开机后不间断进行 备注

单位： 序号 1 作业活动名称 配粉 作业活动内容 打开自调配粉控制电脑，根据生产计划设定配粉方案 开启各暂存仓阀门，用粉绞龙进行混合入打包仓 2 3 4 灌装 启动自动灌装称，按生产要求进行面粉灌装 开启缝口机，对装好的成品面粉进行缝口 缝好口的产品经传送带运输至成品岗位/地点 打包间 活动频率 开机后不间断进行 备注 缝口 入库 库 单位： 序号 1 作业活动名称 码垛 作业活动内容 开启码垛机器人，将传送带上的成品整齐码放在垛架上 码垛工用叉车将码好的面粉根据品种叉至不同存放区储存 2 装车 由仓库保管指挥运面车辆停止库外制定位置 叉车将销售的面粉叉至输送带前 装车工人将面粉袋搬到输送带上 袋装面粉通过输送带输送到车辆上 装车工在货车上将面粉码放好 装好车由保管员指挥运面车到过磅处进行过磅 成品库 岗位/地点 成品库 活动频率 根据销售任务 备注

单位： 序号 1 2 作业活动名称 取样 化验 作业活动内容 根据跟班化验员作业指导书的规定对在制品及成品进行抽样 打开近红外分析仪及加工精度测试仪进行样品检测，并将检测结果及时通过电脑发送至相关人员 对现场抽取的样品或外来样品进行分类、登记 用验粉筛检测粗细度 面筋洗涤机及离心机检测面筋质和面筋指数 用烘箱检测水分 用马弗炉检测灰分 将检测的结果进行登记分析，并将结果报部门主管 用清理筛对扦取得麦样或送检的麦样进行筛理 化验室 高温室 岗位/地点 生产车间 车间化验室 活动频率 开机后不间断进行 备注 3 4 5 6 7 8 9 样品登记 粗细度检测 面筋检测 水分检测 灰分检测 结果分析 小麦筛理 化验室 根据送粮车辆， 大约35次/天 原粮检验室 10 测容重、取筛理后的小麦测用容重器及快速水分 水分测定仪测容重、水分 称取筛理好，一定数量的小麦用实验磨磨粉，并将磨得面粉交品质分析员做品质分析 原粮检验室 11 磨粉 根据送粮车辆， 及送检情况大约45次/天 根据送粮车辆， 及送检情况大约45次/天