美容院经营管理
目录: 管理制度
美容师工作程序 卫生
经营管理 开业注意
管理
为了保证美容院的各种工作顺利进行,美容院应该根据自己的具体情况对服务项目、员工的岗位责任、日常管理制度作一套完整的规定,以文字形式张榜公布。这是对员工行为规范及准则作出规定,也是检查工作的依据。
美容院规章制度
1、遵守中华人民共和国的法律,严格执行美容院的各项规章制度,服从管理人员的分配调动;
2、员工应该关心美容院的经营情况和管理情况; 3、爱护美容院各种设备;
4、员工要团结协作,互相帮忙,互相关心,互相监督; 5、顾客至上,服务第一;热情待客,举止大方;
6、员工不得迟到、早退、旷工,不得代他人签到;遵守美容院的考勤制度; 7、工作时间不得打私人电话,不得吃零食、吸烟、喝酒、大声喧哗; 8、服饰要整齐;
9、不准向顾客收小费,假公济私;
10、节约用电用水;节约美容化妆品材料,不得浪费。
美容院日常管理制度
1、定期培训制度;
2、化妆品与仪器设备使用制度; 3、定期开会制度; 4、岗位责任制度。
程序
1、上岗前做好美容师的个人卫生;
2、穿好工作服,配戴好卡片;化淡妆;
3、将自己所要工作的用品、用具、化妆品等备齐,并整齐地放在工作推车上; 4、调整好美容床位高低,更换好床单等;
5、礼貌待客,主动微笑向来客介绍美容院服务项目; 6、吩咐客人将物品寄存好;
7、将自己双手用酒精进行消毒;
8、询问客人需要做什么项目,并做好建卡工作;
9、完成领导交待的其它任务; 10、欢送客人。
卫生
卫生守则
1、经常保持墙壁、天花板、地板、窗户干净、常洗常换; 2、保持厅内空气清新;禁止吸烟;
3、每天用洁净的布擦拭美容仪器、美容架、美容床、美容柜等;
4、每天工作前用紫外线消毒所需的器具、存放于柜内备用。毛巾不能重复使用不同的客人; 5、地板、地面每天清理、并保持全天干净,有污物垃圾要及时清理; 6、室内不能有害虫、不应有煮食、不得有宠物等。
卫生的基本知识
1、细菌是一种微生物,几乎存在于任何地方。如果有一定的温度、湿度和营养的条件就会大量地繁殖,细菌进入人体的主要通过皮肤伤口、口腔、鼻腔、眼、耳等; 2、消毒:消毒有煮沸消毒、蒸汽消毒、干烘消毒、紫外线消毒、化学消毒等。
美容院的卫生消毒
1、煮沸消毒:将洗净的毛巾、美容衣、床单、美容工具等直接煮沸20分钟,可将细菌全部杀死。
2、烘烤消毒:主要用于消毒毛巾,将洗净晾干的毛巾放入红外线烤柜内消毒,用时取出,具体操作看烤柜说明书。
3、紫外线消毒:主要用于消毒美容器具及净化室内空气。器具也可经肥皂水洗净后再经清水洗净后擦干后在紫外线下消毒,包好备用。
4、酒精消毒:用75%酒精溶液主要用于消毒剪刀、暗疮针、2%的碘酒溶液主要用于皮肤及小伤口等消毒。
5、过氧化氢消毒:3%过氧化氢溶液用于清洗皮肤及伤口。
6、新洁尔灭消毒:0.1%的新洁尔灭溶液用于浸泡各种器械也可消毒皮肤。
美容院的经营管理
美容院的经营管理各家有各家的管理方法和自己的所定的制度但总的原则是:
1、要有定编定岗定制度:不管美容院多大都需要制定员工编制和员工岗位责任制以及各种规章制度(如服务记录制度、收款制度、产品销售提成制度等); 2、 经营的几条原则:一美容院要有人情与产品销售理念原则;二要让员工树立客户永远是上帝的原则;三是要有小美容厅大作为的原则; 3、基本的经营三要素:成本、销售、利润
(1)成本:包括美容院经营费用、美容用品成本、员工工资、其它额外开支等,其中经营费用包括固定开支(房租、贷款、员工工资、保险费、仪器折旧费等)与非固定开支(包括水、电、煤气费、税金、其它额外开支等)
(2)美容院的销售原则:
a、广告宣传销售原则:广告要根据自己能力做,主要有宣传手册、宣传画、招牌广告、灯箱广告、报纸、广播、电视等,关键要在公众中树立品牌效应,让更多人知道你的美容定位。
b、美容厅内外促销原则:美容院为了提高知名度,常常在美容院门口或外面公众广场做些促销活动。主要内容包括向过往顾客免费讲解皮肤护理知识、免费测试皮肤、向客人推荐美容护肤品(有的可免费使用赠送品或材料)、当场示范演示、并发放服务优惠卡(包月、包半年、年等)。
c、定价原则:定价原则主要考虑如下几个因素,行业价格因素、消费者承受力因素、服务成本高低因素、基础成本(护肤用品、水、电等)因素、国家政策因素、美容院所处地区因素等。
d、美容产品的成本控制原则:产品成本控制包括控制产品存货量(尽量采用代销)、减少浪费和消耗、实行产品使用登记制度等。
e、成本核算原则:美容院的成本核算分两部分,一是直接用于顾客美容服务中的美容用品的核算,二是直接在美容院销给顾客的美容用品的核算。前者成本核算可直接计到服务项目中,一般要计算一下美容用品成本百分率m%(m%=当月或日美容用品成本/当月或日营业额*100%);后者售价则用公式:售价=进货价格/1-加成率
(加成率可根据美容院的档次、服务人员服务素质、产品档次以及行业价格因素来定出美容院自己的加成率)。
注意
一、开业前工作
1.前期的市场调查,时间3—5天,方法是要求美容院:
A:制作一份完整的商圈图,标出自己美容院的位置,主要竞争店的分布、综合性住宅、大中型商业区(街),主要干道及标志性建筑及河流分布。
B:了解竞争店况,制定相应策略及给自己的店定位。包括对手的规模、技术、收费、品牌名、价位、整体服务位置、广宣活动、顾客数量及价层,店面装修装饰等。
2.技导培训工作,内容有:
A:营销模式的宣导。
B:店内美容师的礼仪礼节,服务要求及产品专业知识,技能手法的培训。
C:权益卡销售的技巧,顾客的电话咨询、上门咨询及皮肤检测的强化模拟式训练,店内各项制度的建立与完善。
3.宣传活动的开展
A:报纸广告宣传——选择当地日报、信息量大、阅读量高的报纸。
①宣传的理由——如开业酬宾(或新加盟)。
②优惠内容——见营销方案。
③特别说明——如开业大抽奖、100%中奖、奖品设置等。
④时间3—5天——附上就开张美容院的地址、电话。
B:DM单张的派发
①业务培训DM单张的发放技巧;
②按商圈图2KM范围内,在人流量多的超市,百货大厦、住宅小区派发;
③数量一般2000份左右;
C:要求美容院老板做好以下工作安排:
①人员的配合;
②店内店外的形象统一、产品陈列鲜明、吊旗、海报、挂画等的布局;
③动员其在当地的社会关系,如医疗系统等有消费能力的单位职工的发动;
④店内设备、资料的准备,尤其是权益卡预定表的制作;
⑤行业联合促销;
二、开业活动要注意细节
1.顾客的咨询阶段及皮肤检测;
2.权益卡的开卡程序、登记等工作并建立详细的顾客档案表; 3.权益卡客人的护理流程及服务范围;
三、开业活动结束后要跟踪服务
1.发放权益卡后制作单次护理卡和现金消费券;
2.权益卡客人的售后服务及意见反馈:
①产品效果;
②服务态度及水平;
③近期的皮肤状况,饮食习惯,拉拢与客人的感情;
把握好以上几个环节、专人专职、合理分工、美容院的开业工作老大难也会迎刃而解。
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