专利名称：一种抹茶酒及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：邓伟琼,曹红,陈红,王喆,刘源才申请号：CN202010564261.1申请日：20200619公开号：CN111647491A公开日：20200911
摘要：本发明公开了一种抹茶酒及其制备方法，该饮料酒主要以抹茶粉为主原料采用特定的提取纯化工艺，以22度优质青梅果酒为基酒，辅以适量白砂糖、浓缩果汁及适量食品添加剂调配而成。本发明体现了现代研究理论与传统中医药理论相结合，配方为食品原料青梅果酒、抹茶粉、白砂糖、浓缩果汁等，酒体中总黄酮≥70mg/L，总皂苷≥120mg/L，安全无毒，对健康具有一定的积极意义。
申请人：劲牌有限公司
地址：435000 湖北省黄石市大冶市大冶大道169号
国籍：CN
代理机构：北京文苑专利代理有限公司
代理人：王炜
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