作者机构： [1]宜春学院生物工程系，江西宜春336000 [2]南昌大学生命科学院，江西南昌330047
出版物刊名： 宜春学院学报页码： 77-79页
主题词： 1．6-二磷酸果糖 生物合成 纯化 分析
摘要：1．6-二磷酸果糖是一种性质活泼的天然高能化合物，是糖代谢的中间代谢产物，具有激活糖代谢中若干酶活性之功效，在医学、食品、保健品、化妆品上具有广阔的应用前景．利用酶使葡萄糖或蔗糖磷酸化制备YDP，通过沉淀、转型、离子吸附、洗脱、结晶来提取精制YDP．本文对YDP近年来的研究应用进展进行了综述．
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