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导游专业口语教学的思考与研究

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导游专业口语教学的思考与研究

文/郑蓉

摘要:近年来,我国旅游业进一步蓬勃发展,对导游人员的需求也随之迅速增长。然而,中职院校导游专业的口语教学 却是一个相对薄弱的环节。本文试图从导游专业口语教学的实际出发,对导游专业口语交际课的现状、上好口语交际 课的现实意义,以及口语交际教学的途径和方法等方面提出几点看法。关键词:导游专业口语教学途径和方法

何谓语文?“口头为语,书面为文”。可见口语教学在语文 教学中已至少占据半壁江山。近年来,我国旅游业进一步蓬勃 发展,对导游人才的需求也随之迅速增长。然而,导游专业的口 语教学仍不尽如人意。本文试图从导游专业口语教学的实际 情况出发,对导游专业口语交际课的现状、上好口语交际课的 现实意义,以及口语交际教学的途径和方法等方面提出几点 看法。

―、导游专业口语交际课堂现状分析职校的语文课难上,口语课更难上。虽然目前在职校“宽 基础、重技能”的教学大环境下,口语教学的地位日愈凸显,口 语交际的教学内容日益完善,但是口语教学的效果却不尽如 人意。这主要有以下几方面的原因:

(一) 教师因素

教师在口语教学中起着重要的作用。然而在教学实践中, 对于口语教学的内容,很多教师视而不见;有的虽有涉足,但 也是“浅尝辄止”;有的盲目应付。另外,语文教师对导游专业 的专业用语缺乏深入的研究,即使开展口语教学和训练也带 有极大的随意性。

(二) 学生因素

中职学生本身语文基础薄弱,再加上以往“重成绩、轻素 质”的教学模式下,学生的口头表达能力没有得到应有的锻 炼。所以口语教学往往难以开展:部分学生不愿讲、不爱讲,部 分学生不敢讲、不会讲。

(三) 理论与实践相脱节的问题?

导游专业具有很强的实践性。然而中职学校由于教学经 费、学生人身安全等原因,较少组织学生去景点考察活动,实 地演练。学生缺乏对导游口语的感性认识,学校的口语训练一 般只停留在书本上、课堂上,实践与理论相脱节。二、 上好口语交际课的现实意义

导游引导游客参观游览,进行解说,解答游客提出的各种 各样的问题,都需要良好的口头表达能力和较强的社会活动 能力,因此,对于“靠嘴吃饭”的导游专业的学生而言,培养和 提高口语能力尤为重要。而且经常性地进行一些有针对性的 口语训练,能训练学生的逻辑思维,锻炼学生的胆量,让他在 反复练习中克服紧张情绪,唤起他的自信,使其变得更加乐 观、开朗,提高学生的心理素质。

三、 口语交际教学的途径和方法导游专业口语教学的目的和任务,是培养学生“用普通话 进行交际”和“运用导游职业语言进行旅游服务”的基本技能。 因此,我认为在教学实践中应该确立这样的教学思路:

(一) 明确学习目的

导游是靠嘴巴吃饭的,导游工作区别于其它工作的显著特 点是更看重和强调口语技能。导游不仅要能说会讲,能编会演, 能唱会逗,还要懂得运用导游服务的语言进行导游工作,使旅 客在形象生动,亲切动听的语言环境中欣赏美景、陶冶性情。因 此,导游专业口语教学必须努力让学生明确学习的目的是“为 了生存而学习”,从而主动积极地吸收和消化新知识、新技能。

(二) 强化参与意识

在课堂教学中,教师与学生、学生与学生之间要相互交流。

教师要结合教材,引导学生进行分析、归纳、联想、想象,通过专 题讨论、晚会式表演练习、对白设计比赛等方法活跃课堂气 氛,充分调动学生的学习积极性,并在比较、鉴别、评价活动中 让学生自己去判断和鉴赏,从而带给学生活动的快乐、成功的 喜悦,激发学生的求知欲望和创造精神。

(三) 强化口语训练1. 加强课堂训练。在教学过程中,必须根据需要,增设多个 口语教育专题,如:如何创设语言环境,丰富导游专业词汇;导游 人员口语形象要求;导游的体态语言妙用;与游客交谈的技巧 等。要把口语训练贯穿到每一节课堂上,课堂训练的方法和内 容可以灵活多样:概括将要讲迷的课文,分析一首精短的唐诗 宋词,讲迷日常生活中有意义的一件小事、一则笑话,简短演 讲,课文编剧表演等等,还可以让学生进行景点介绍比赛。这都 有助于练口,有助于克服胆怯心理。训练结束后,由老师对学生 的普通话语音、口语表达技巧、神态动作、讲演内容、心理承受 能力一一做简短点评,或者让全体学生集体点评,或者请未讲 的学生点评,或者专门挑毛病。这就使学生既有练讲的机会,又 可思考和参与讨论的场合;既锻炼学生的鉴赏水平,又可在潜 移默化中提高学生的写作能力,一举多得。

2. 增强课外交流。课堂教学是实施口语教学的主渠道,也 是教师培养学生口语交际能力的主要阵地。但是仅靠课堂教 学是远远不够的。导游专业口语教学的最终目的还是让学生 动眼、动耳、动手、动脑,让学生有机会走向讲台,走入社会,走进 旅游区,甚至走向大自然去陶冶身心、锻炼口才。因此,我们也 要充分利用课余时间,引导学生围绕一些话题进行口语交流, 要求对每一个话题的表达都尽量做到流利、有条理、说准确, 并注意选择恰当的对话形式。这样久而久之就会形成良好的 训练氛围和说话习惯。

(四) 建立校企合作有条件的中职院校,还可以建立导游专业实习基地,采用 学校与旅行社合作的方式培养导游,聘请旅行社的资深导游, 定期兼课、举行专题讲座、进行实习指导,组织学生进行导游 见习,让学生获得导游实践的感性认识,从而在实践中得到锻 炼,促进其口语能力和导游综合能力的提高。

培养和提高学生的口语交际能力“任重而道远”,但我相 信,只要我们勤于思考、敢于实践、乐于总结,导游专业的口语 教学一定能取得巨大的成功。i酿!参考文献:

[1] 黄志启.浅谈制约职中导游专业口语教学的若干因素及其对 策[J].新课程(教研),2010,(02).

[2] 谢芳.旅游专业语文课口语交际教学模式探索[J].职业教育研 究,2007,(02).

[3] 巴依尔.浅谈如何提高学生的口语交际能力[J].现代教育科研 论坛,2011,(11).

(作者单位:浙江省诸暨技师学院)

2016.11.上 MOTHERLAND 187

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