２２６ 冉人 ２０１４－年１Ｏ月 （上半月）第１９期 基础教育 材，设计合理的教学目标，把握课堂教学的重难点，根据制定的目标取舍教 角色，给学生发放存货明细表和真实财务会计凭证，让学生分工进行清点 学内容。会计专业涉及的内容广泛，教师不可能对教材上的知识点面面俱 工作，填制盘点单、存货实存帐存对比表、记账凭证等，然后登记有关账簿， 到，要提炼教材的主要内容，如果一个章节涉及的难点过多，可以分散到几 上述任务完成后可让学生进行角色互换，体验每一个角色，最后，教室对案 个课堂中来完成。讲解的内容要有一定的逻辑关系，不能过于分散，这样 例的实施成果进行检查评估，将学生自我评价、其他学生评价与教师评价 便于学生理解。随着社会经济的快速发展，会计专业教材进行了改革，但 结合起来，指出优点和不足，为学生提出建设性建议。通过上述方法，不仅 教材内容还比较滞后，一些新会计准则的内容没有列入到教材，教师在对 能够巩固学生理论知识，还能有效提升他们的实际操作技能，对于提升教 教材内容研读后，要适当引入一些相关内容，拓展学生视野。如新会计准 学效果具有重要作用。 则中，教学存货发出的计价方法时，除去了后进先出法的运用，但还可以保 四、灵活运用多样化的教学方式 留个别计价法、移动加权平均法等 因此教师应深入研读教材，及时更新 教学方式是指实现教学目檩所采取的一切手段、技术、途经。有效的 教学内容，这样才能培养出符合社会需求的人才。 教学方式是课堂教学效率提高的有力保障。在传统教学中，以教师讲授为 二、利用实物教学。增加知识的生动性，培养学生的操作能力 主的教学方式，造成了学生的创新能力、实践能力、合作能力比较弱，学生 现有的会计教材搭配的实物图片很少，学生在学习的过程中没有直观 的才华和智慧得不到应有的展示。因此，要特别强调在转变学生学习方式 的印象，理解起来就难一些。例如，《财务会计》中的票据，课本中一张票据 的同时要转变教师的教学方式，要有利于每一位学生的发展，要以学法的 的样本也没有，全都是文字叙述。这就需要老师平时搜集各种票据，讲课 改革带动教法的改革，保证课堂教学的科学性、灵活性、创造性，为课堂教 时向学生展示 同时，给学生发一些空白票据的影印版，模拟企业经济业 学注入新的活力。 务发生的环境和情景，让学生练习票据的填制。这样，学生就能很好地做 五、重视教学评价反馈作用 教学评价是对教学活动的反馈，通过教学评价掌握会计课堂教学的效 到理论与实践相结合。再如，《基础会计》凭证的填制和账簿的登记，如果 仅用课本上的几张凭证做例子讲课，学生总是感觉不形象直观。于是，笔 果，进而发现问题、找到对策，进一步提升课堂教学的有效性。教学评价活 者讲到这部分时，提前模拟了几家企业的总账，也准备了几本空白的凭证， 动，首先要对学生的学习情况进行评价，通过观察、记录、考试等方式，对学 发给学生。上课时，先让学生浏览企业的凭证，激发他们的动手意识，然后 生的知识与技能掌握情况及发现问题与解决问题的能力进行评价，从而反 带领学生从填凭证到登账簿，手眼脑并用，使教学达到了事半功倍的效果。 馈教学活动的效果；其次要对教学过程进行评价，通过对教学环境与学习 三、墓视案例教学法的实施 活动两个方面的评价，综合反映教师对课堂教学的驾驭程度以及学生在课 案例教学法是教师从真实材料中选择具有代表性的案例，然后进行加 堂教学中的表现情况，及时找到提升有效教学的对策；再次要对教学活动 工设计，创建一定情景，给学生一种身处真实会计工作或事件场景中的感 进行反思，通过教学反思，及时发现问题、找到对策、总结经验，通过这一过 觉，使学生在这个过程中加深对抽象会计理论知识的印象。实施案例教学 程使教师在教学活动中逐步成长、学生在教学活动中逐渐进步，形成教学 法最关键的就是选择好案例，进行精心的设计和布置，在案例的选择和设 相长的过程。 计过程中，教师要考虑以下几方面问题：在学生方面，考虑学生已有知识水 从培养学生的学习兴趣人手，实施贴近学生实际的教学，进行模拟实 平、对案例的兴趣程度、进行案例实践学习的自信心、自主学习能力、相互 验训练，可以提高教学的有效性，真正提高学生的专业理论知识与操作技 合作学习的自愿性、理论学习与实践操作的统一性，在案例方面，要考虑案 能，同时，也可培养学生分析问题、解决问题的能力，使学生毕业后能很快 例与财务会计教学内容的融会贯通性、要与我国市场经济环境相适应、与 地适应岗位工作。 国家有关政策法规相关、与企业的实际经营情况相关、内容与学生兴趣相 参考文献 符合，另外，中职学生大多数时间都是在课堂中度过，缺乏必要的实际操 Ｅ１３同沈伟．中职会计专业教学有效性研究ＥＪ３．职业教育研究，２０１１（６）． 作，所以在选择案例时还应注重案例对强化学生实践意识、增加学生实际 Ｅ２ｌ广东省中等职业学校教材编写委员会组编．企业会计岗位核算（修订 管理经验的指导性。确定案例后，就可创设工作情景，提出实施任务和计 本）［Ｍ］．广东高等教育出版社，２００６．划，比如模拟实际工作场景，将学生分成小组，共同协作完成任务，每个小 Ｅ３］刘红．中职会计教育有效教学的策略探讨［Ｊ］．中国商界，２０１０，６． 组按照实际工作设置企业的仓库保管员、清查人员、稽核人员、会计人员等 高职旅游专业学生英语讲解能力的训练 杨海晶 （大庆职业学院 １６３２５５） 摘要：对旅游英语讲解能力进行了概述，同时提出了“视＋听＋说”模式、“听＋译”模式、“说十写”模式、“读＋说”模式以及“实训＋实习”模式等旅 游专业学生英语讲解能力的训练模式，以期为旅游专业学生英语讲解能力的训练提供一些参考，不断提升旅游专业学生英语讲解能力。 关键词：高职旅游专业学生；语讲解能力；训练 近年来，随着我国旅游业的不断发展，对旅游专业人才需求不断增多， 装及导游在讲解中的神态、表情及手势，使学生直观了解旅游讲解真实的 同时对人才英语水平提出更高的要求。培养学生较强的旅游英语讲解能 工作状态、语言运用以及实际工作中的非语言因素。同时教师可以要求学 力是高职院校旅游专业教学的主要目标。对此，高职院校旅游专业在开展 生在观看教学录像的过程中，仔细听导游词，注意导游词主题变换的技巧 英语教学时，应当注重学生英语讲解能力的训练，提升学生的英语水平，促 和内容，同时设置针对导游词的主题和细节设计相关问题，让学生带着问 进学生的全面发展 题观看和思考教学视频内容，实现学生对旅游讲解语言素材的有效输入。 旅游英语讲解能力概述 教师可以要求学生反复视、听教学录像后凭记忆回答问题，要求学生对导 旅游英语讲解能力是指利用英语口语准确、流畅地进行导游工作各环 游词进行模仿性的解说，让学生模仿性地完成旅游讲解语言的输出训练， 节铺垫、讲述、解释以及指导，确保导游工作顺利实施的能力。旅游英语讲 提升高职院校旅游专业学生英语讲解能力。 解能力主要由于英语口语能力、语言组织能力、随机应变能力以及综合知 （－－）“听＋译”模式 识运用能力组成 通常情况下，景区讲解和途中讲解是旅游讲解的两种主 在开展高职院校旅游专业英语教学过程中，教师也可采用“听＋译”模 要类型。景区讲解即是讲解某一景区的景物、建筑以及典故等内容，在讲 式，培养学生的旅游英语讲解能力。教师在视、听、说模仿性训练的基础 解过程中内容相对固定，具有较强的机械性和公式化，导游自由发挥空间 上，积极组织学生开展旅游英语的听、译训练。在采用“昕＋译”模式训练 相对较小，对导游讲解语调、语速、准确性、思想性以及幽默感等具体技能 学生旅游英语讲解能力时，针对正式的旅游讲解可以采用双向式听、译训 要求相对较高。途中讲解即是在前往酒店、饭店、风景区或特色商店的旅 练。该方式主要由学生和教师组成，教师应当落实好的讲解词的准备工 游转移途中向游客介绍相关日程、相关酒店、相关景点以及相关特色商品 作，逐句念出，要求学生进行逐句翻译，同时及时开展整体性解说训练。教 等相关内容，途中讲解主要为旅游车上的讲解。途中讲解对导游要求相对 师也可以采用三向式昕、训练方式来针对非正式攀谈进行旅游英语讲解能 ～、较高，要求导游能够顺畅地应答游客的各种问题，同时讲解内容相对较广， 力训练。教师可以将学生分为３人一组，并为学生设置相关旅游场景，并 向学生发送相关对话材料以供学生供参考，要求一个学生扮演讲汉语导游 导游需要进行灵活处理，以便为酒店、景区及购物做好铺垫。 二、旅游专业学生英语讲解能力的训练模式 讲，一个学生扮演讲英语外国游客，另一个学生将两人的汉、英对话逐句翻 译出来培养学生旅游英语听、译能力，提升学生的旅游英语讲解能力。 （一）“视＋听＋说”模式 相关心理学研究表明，通常情况下人们能够记住自己阅读内容的 （三）“说＋写”模式 １Ｏ ，记住听到内容的２Ｏ ，记住自己看到内容的３０ ，记住自己听到和 高职院校旅游专业在开展英语教学时，可以采用“说＋写”模式训练学 看到内容的５０ ，在于其他人交流过程中记住自己所说内容的７Ｏ 。因 生的旅游英语讲解能力。高职院校旅游专业教师在开展英语教学时，应当 此，高职院校旅游专业在开展英语教学时，可以“视＋听＋说”模式训练学 注重学生的旅游英语说、写能力训练。教师在课堂教学中，可以为学生设 生的旅游英语讲解能力。高职院校旅游专业在开展英语教学时，可以要求 置相关旅游讲解情景，要求学生就此情境进行一分钟解说词的口头作文， 同时对学生口头作文进行点评，为学生提供扩展解说词的方向和建议。在 学生仔细观看相关教学录像，观察导游在旅游讲解中的工作环境、发型、着 基础教育斜零中｜｜１人 ２０１４年１０月 （上半月）第１９期 ２２７ 完成点评后要求学生继续进行口头作文，适当增加口头作为时间和内容， 便及时改进和完善自身的不足。高职院校可以组织学生开展顶岗实习，让 以便学生形成完整且具有实战意义的解说词，提升学生旅游英语讲解 学生在经验丰富的导游的带领和指导下，实习带团讲解，加深了学生对旅 能力 游英语讲解重要性的认识，不断提升学生旅游英语讲解能力。 （四）“读＋说”模式 结束语 高职院校旅游专业在开展英语教学时，可以采用“读＋说”模式训练学 近年来，我国旅游行业对人才的需求量不断增多，同时也对人才的英 生的旅游英语讲解能力。教师在高中旅游专业英语教学时过程中，应当合 语讲解能力提出了更高的要求。因此，高职院校在开展旅游专业学生英语 理收集ｖＯＡ、ＢＢＣ以及Ｃｈｉｎａ Ｄａｉｌｙ最新的新闻、时事、科技、体育、社会以 教学时，可以采用“视＋听＋说”模式、“听＋译”模式、“说＋写”模式、“读＋ 及文化等相关文章，并合理截取文章长度，让学生对文章进行反复阅读。 说”模式以及“实训＋实习”模式训练学生的英语讲解能力，不断提升旅游 在学生阅读文章几遍后，要求学生凭记忆或笔记，采用自己的语言对文章 专业学生英语讲解能力，为旅游行业培养更多优秀人才。 内容进行复述，培养学生阅读文章、分析文章以及运用自己的语言传递信 参考资料 息的能力，提升学生旅游英语讲解能力，促进学生全面发展 ［１］于燕，刘小兵．浅谈高职旅游专业学生英语讲解能力的训练［Ｊ］．教育探 （五）“实训＋实习”模式 索，２０１１，（７）：７６—７７． 学生旅游英语讲解能力的提升离不开相关实习训练。因此，离职院校 ［２］周红．高职旅游英语专业英文景点讲解课程情景教学模式探索［Ｊ］．和田 旅游专业在开展英语教学时，应当在对学生进行口语训练和阅读拓展训练 师范专科学校学报，２０１０，２９（５）：１４９—１５０． 的基础上，采用“实训＋实习”模式训练学生旅游英语的讲解能力。高职院 ［３］杨玉堵．基于任务型语言教学法的高职《导游英语》教学设计［Ｊ］．科技信 校应当学生旅游专业学生提供实习和实训机会，要求学生进行实际跟团观 息，２０１１，（３３）：８０８—８０９． 摩和训练，让学生在实训中了解岗涉外导游的实际工作和解说过程，学习 ［４］杜劲丽．加快导游英语教材研发，推进旅游专业教学创新［Ｊ］．学周刊Ａ 涉外导游的实践经验和相关英语解说技巧。同时，要求学生对跟团实习全 版，２０１１，（３）：１９２． 程进行录音或拍摄录像资料，以便分析自身在语言运用、跨文化意识、时间 ［５］刘琼．如何把旅游文化渗透到旅游英语教学实践中［Ｊ］．大江周刊（论 掌控、内容行进性把握、解决问题的思路以及与游客互动等方面的不足，以 坛），２Ｏ１Ｏ，（５）：８—９． 高职院校园艺产品营销课程实践教学 热汗古丽・伊不拉音 （伊犁职业技术学院８３５０００） 摘要：高职院校是我国教育行业的重要组成，这类院校一般实践性比较强，其对培养社会所需的技术性人才有着重要意义。园艺产品营销课程是 高职院校中比较重要的一门学科，在高职院校中，传统的教学模式已经无法适应现代社会的要求，其实践教学应用的比较少，而且学生缺乏实际操作的 机会，教师讲解理论知识的课时比较多。但是教学的目的性却不强。为了提高学生的综合能力，学校必须对传统的教学模式进行改革，并引进创新的精 神，拓宽教学的思路与方式，增加实训课程，树立正确的教学观念，这样才能提高高职院校的教学水平 关键字：高职院校；园艺产品；营销课程；实践教学 近年来，由于人们环保意识的提高，对生括环境的舒适性提出了更高 １、增加实切ｆ课程 的要求，所以，城市建设规划人员，不断的改进园艺景观设计技术，这也使 不断增加实训课时比例的同时，应注意实训的实质性、灵活性和目的 得我国园艺专业在高职院校中越来越热门。园艺专业中包括多项课程，其 性。实训不要拘泥于形式，要根据实训需要设计实训方案，实训地点可选 中园艺产品营销课程是其中一项实践性较强的学科，其对培养学生动手能 择学校、企业、市场等；要充分考虑实训效果，让学生充分接触营销，了解市 力以及自主刨业的精神有着积极作用。在我国高职院校中，传统的园艺营 场的真正需求。此外，还要组织学生定期到企业进行定岗实习，参与企业 销教学模式存在一些弊端，其实际操作的课时比较少，不利于提高学生综 营销计划的制定以及营销方案的实施，在实战中锻炼自己、提高能力；鼓励 合素质，也不利于增强学生进入社会的适应能力，所以，必须对实践教学进 学生在假期到企业进行兼职，以锻炼其交际能力和营销技巧，力求理论与 ＿行，改革。本文对高职院校园艺产品营销课程实践教学中存在的问题以及 实际接轨，理论与实际并重，使学生将理论应用于营销实战，才能达到实训 改进措施进行了介绍，以供借鉴。 的真正目的。 一、高职院校园艺产品营销课程实践教学中存在的问题 ２、树立正确的教学观念，准确定位职业教育目标 园艺产品营销课程是园艺专业中必修的一门课程，其开设的目的主要 首先，要转变传统的教育教学观念，要将素质教育与就业教育相结合， 是提高学生营销的技巧，使其在工作岗位中，适应能力更强，可以为企业创 在教学过程中，培养学生的就业观念和创业观念。高职教育的定位应是培 造更大的利益。在对园艺产品营销课程进行教学时，要对教学模式进行准 养应用性人才，因此在教学过程中，应强调实训课的重要性，充分融合理论 确的设计，还要合理运用营销学知识，使学生更好的理解知识，掌握营销的 与实训课程，使之一体化 其次，为保证教学质量，达到预期的教学效果， 技巧。在我国高职院校中，多采用的是传统营销教学方法，其存在较多弊 教师必须主动收集企业的人才需求信息，了解行业发展动态，分析行业发 端，而且无法适应现代社会的要求，必须对其进行改革。下面笔者对园艺 展方向 并在此基础上制定科学的教学大纲，使教学内容更具针对性、实 产品营销教学过程中存在问题进行简单的介绍。 用性和科学性。最后，要加强硬件设施建设，为教学目标的实现提供强力 １、实践课程比较少 支持。 园艺产品营销课程在教学的过程中，多采用的是传统教学模式，其比 ３、加强师资队伍的建设 较偏重理论，而轻实践，不利于增强学生的动手能力。有的高职院校，开设 传统教师大部分缺乏市场营销经验，而园艺产品营销这门课对实战经 园艺专业，也增加了园艺产品营销这门课程，但是在教学的过程中，缺乏情 验的要求很高，这成为制约此门课程发展的瓶颈。解决矛盾的关键措施是 景教学以及实践教学，实际操作的课时比较少，使得学生只会纸上谈兵，在 组建一支“双师型”教研团队。鼓励教师挂职锻炼，鼓励教师与企业合作， 进入社会后，专业能力并不强。营销这门可能比较锻炼人的思维能力以及 在实践中积累和丰富教师的实战经验，同时为企业提供理论支持；将具备 动力能力，只有在平时的课程中，多练习，多实践，才能更好的掌握营销的 营销实战经验的企业人士请到课堂，可通过客座、培训、讲座等形式，让学 技巧。现代社会需要的是复合型人才，但是在我国一些高职院校中，教学 生聆听来自一线的营销经验。招聘教师时，尽量考虑有市场经验的企业人 的方法比较落后，实训与实践的课程比较少，不利于增强学生的综合能力。 才，这样不仅缩短了课堂与社会的距离，同时为教学和经营注入了新鲜 ２、教学的目标不明确 血液。 园艺专业是一门实践性较强的学科，高职院校开设这门专业后，必须 ４、采用多种形式相结合的课程教学 制定出科学、合理、高效的教学模式，园艺产品营销课程是园艺专业课程的 在教学过程中，教师应不断创新教法，运用一切可利用的资源，充分激 重要组成，学习这门课程主要是为了增强学生综合能力，而不单是是销售 发学生的求知欲、好奇心，为学生自主学习提供动力。园艺产品营销课程 能力。有的职业院校，对园艺产品营销课程的教学目标制定不够明确，错 的教学可通过视频教学、案例分析、情境教学等多种教学形式，充分调动学 误的将营销单纯的当做是销售，这不利于提高学生综合能力。在园艺产品 生的学习热情。现代网络的发展，为教学提供了多种素材。名师的课件、 营销这门课程中，营销的技巧占有很大比重，教师应明确把握这门课程的 视频可下载、学习。在教学过程中，应充分利用网络资源，如供应链管理这 重要思想，这样才能明确的制定出教学的目标。 一知识点，教师可适当通过多媒体播放一些动画及企业供应链管理视频， ３、教学模式缺乏创新性 以促进学生选择性记忆的形成。 社会在不断的发展，对人才的要求以及标准也发生着变化，为了更好 三、结语 的为什么培养出复合型技术人才，学校相关教学人员应该做到与时俱进， 人们生活水平在不断提高的同时，对生活环境的质量也提出了更高的 要在教学模式中加入创新的理念，还要结合学生的实际情况，改进教学方 要求，这促进了园艺事业的发展，也使得园艺设计这门课程在社会中得到 式，这样才能提高教学的效率。职业院校很多教师持续学习能力不足，知 了广泛的关注，使得园艺专业成为了高职院校中热门的专业。园艺课程的 识更新速度较慢，教法缺乏创新性。 开设，为我国培养了很多园艺设计人才，这门学科包括多项课程，其中园艺 二、离职院校园艺产品营销课程的实践教学改革 产品营销课程，对培养学生的综合能力有着重要帮助，在学习这门课程时，