酒店遣散员工怎么赔偿

法律分析：一、酒店遣散员工怎么赔偿

1、酒店遣散员工的，赔偿则按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。酒店经济性裁员，辞退员工需要支付经济性补偿；员工严重违反酒店纪律，酒店不需要支付补偿。

2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

二、企业倒闭怎么遣散员工

根据调研情况以专业角度为企业出具安置方案，并与企业高层进行完善。方案初稿确定后，需要将安置方案进行一定的民主公示程序。应与征求员工的意见，多与工会或职工代表协议，视情况采纳其合理建议，最后向全体员工进行公示。安置方案分为以下几种思路：

1、成立安置小组，筛选小组成员，尽量选择人事部、工会委员、财务这类人员，便于安置工作的开展，可以在协议中对这些小组成员给予优待；

2、对于企业有条件以其他方式消化部分员工的，如由关联企业对这部员工进行招用，可以在解散前提前与之协商解除劳动合同，在解除协议里约定好权利义务，由关联企业择优录取。或者提前由关联企业根据自身需求对有意向的员工进行招聘，决定录用的，签订三方协议，工龄由新公司承继，福利待遇按原合同执行。

3、对大部分员工还是采用协商解除的方案为准，鼓励优先解除。对特殊员工给予一定的补助，如患有重大疾病。

4、对于以上述方式不能处理的员工，只能按劳动合同终止与其终止劳动关系。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。