绿色农业与可持续发展 Word 文档

关爱生命，爱护健康

论绿色农业与可持续发展 农业是人类“母亲产业”。农业的地位和作用可以用一句话来概括“国民经济的基础”。如何理解这个“基础”呢？

首先，从经济角度看，农业是国民经济的基础，是经济发展的基础。因为，农业是人类的衣食之源、生存之本。农业的发展状况直接影响着、左右着国民经济全局的发展。

其次，从社会角度看，农业是社会安定的基础，是安定天下的产业。农业能否稳定发展，能事提供与人们生活水准逐渐提高这一基本趋势相适应的农、副产品，关系到社会的安定。

第三，从政治角度看，农业是国家自立的基础。我国的自立能力相当程度上取决于农业的发展。如果农、副产品不能保持自给，过多依赖进口，必将受制于人。

第四，从我国农业发展现状看，20世纪后半叶我国广大农村普遍实行家庭联产承包责任制，农业生产条件大大改善，农副产品产量大幅度增加，农民生活水平显著提高。但我国农业的基础地位仍然比较脆弱，农业发展速度仍然相对滞后，农业仍是制约国民经济发展的薄弱环节。“没有农业的现代化，就不可能有整个国民经济的现代化”。中国经济

1

发展远景规划，如果让农业拖了后腿，最终只能是水中月、镜中花。

所以发展好农业一直作为各项工作的重中之重来抓。 然而当前中国农业仍面临着各种严峻问题，表现在：农业资源不堪人口发展的重负；化肥、农药等的大量使用使农业成本上升，污染严重；“工业化农业”难以摆脱高成本、高补贴的沉重包袱；“绿色革命农业”因高投入难以为继。这些非持久性因素不仅影响当代人，还祸及子孙后代。在严重危害人民群众的生命安全和健康情况下，更大大降低了中国农产品在国际市场上的竞争力。

针对农业发展的这一情况和当代中国国民需求及国际需要，中国政府提出发展可持续农业，开展绿色食品加工这一科学理念具有重大战略意义。

可持续发展是全球对资源、环境、生态问题普遍重视的结果，可持续农业是可持续发展战略的重要组成部分。根据联合国粮农组织1991年的定义，可持续农业即“管理保护自然资源基础，调整技术和发展方向，以便确保获得和持续满足目前及今后世世代代人们的需求。这种发展能够保护（农业、林业、渔业的）土地、水资源、植物和动物遗传资源，而且不会造成环境退化，同时技术上适应、经济上可行，能够被社会所接受”。而所谓“绿色食品”是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可

2

使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。之所以称为“绿色”，是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境保护相关的事物国际上通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为“绿色食品”，包括粮食、蔬菜、水果、药材、奶制品、畜禽产品、水产品等。绿色食品最主要的特征是无污染、安全、优质富营养。随着人们的生活水平的提高，无污染、无公害的绿色食品已逐渐取代常规食品，成为人们消费的重点和趋势，并显示出强大的生命力。在这种形势下，开发有机绿色食品是农业可持续发展的必由之路。

为了大力发展可持续农业，促进绿色食品发展，我们要做到以下几个方面：

一、严格从源头上控制污染 ：要坚决制止任何破坏农业生态环境的行为，尤其是对造成严重污染的企业，要限期整改甚至关停。同时要出台相关优惠政策，鼓励人们采取有效措施保护和改善农业生态环境。环保部门要加强水、气、声等环境要素的质量监测，并采取相应的防治措施，确保绿色食品生产基地及其周边环境的质量良好。要充分发挥、利用经济杠杆，鼓励农民多施生物肥和生物农药，减少化肥、农药残留造成的农田污染，鼓励工业开展“三废”的综合利用，实现“三废”资源化。

3

二、大力加强生态农业建设 ：生态农业建设不仅为发展绿色食品创造了最好的生态环境条件，而且也为发展绿色食品提供了技术基础。发展绿色食品生产，就是进行一项生态农业建设。因此要大力加强绿色食品的基地建设与生态农业的试点建设和生态农场建设。

三、加强水土流失的综合治理 ：为绿色食品的开发创造良好的农田生态环境，可以采取如下措施对水土流失进行治理：（1）工程措施与生物措施相结合，以生物措施为主；（2）治理与开发相结合，以开发性治理为主；（3）政策措施与技术措施相结合； （4）以小流域为单元，以治理坡耕地为重点，进行综合治理。

四、加大农业资源环境问题的科研力度 ： 科学技术是第一生产力，要改善农业资源和环境，根本出路在于依靠科技进步。首先，要对区域农业资源的结构和功能进行系统分析。对资源的动态变化和人口承载力进行预测。建立相关的农业资源信息系统。二是建立一套先进适用的农业技术体系，使其既可提高农业生产力和经济效益，又有利农业资源的持续利用。三是开展科技攻关，积极研究工业无废新技术、新工艺。以及“三废”资源化的技术和工艺。四是大力培育农用生物新品种。使其具有高产、优质、抗病虫害、营养丰富等特性。

五、加大有机肥、生物农药的开发力度减少化肥、化学

4

农药的用量 ：多施有机肥及利用生物农药防治病虫害。是生产绿色食品的一项关键措施。由于传统有机肥的堆制方法落后，有效成分损失严重，加之数量有限，使用有机肥的数量和质量均不能满足绿色食品生产的需要。应积极开展工业化方法制造有机肥，以降低成本，提高肥效。保证供应，并使之向产业化、规模化、现代化方向发展。

绝色农业已成为我国农业的一种新型发展模式，它可以解决传统农业存在的问题，对发展现代农业和建设新农村起到巨大促进作用。发展绿色农业是我国应对全球化挑战的手段之一，在推进绿色农业发展过程中，应该以科技创新为根本，树立一批绿色富民典型，完善相应的法律法规，这样才能全面推进绿色农业的可持续发展。

5