公共卫生事件应急预案与疫情期间学校食堂就餐方案两篇

餐方案两篇

幼儿园突发公共卫生事件应急预案及疫情 期间学校食堂就餐方案两篇

幼儿园突发公共卫生事件应急预案 幼儿园突发公共卫生事件应急预案为了提高我园预 防和控制突发公共卫生事件的能力和水平，做好应急处置工 作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生员工的身 体健康与生命安全，维护我园正常的教学秩序和校园稳定， 现根据有关要求，结合本园实际情况，制定本应急预案。

(一）幼儿园突发公共卫生事件组织机构和工作职责 1、幼儿园突发公共卫生事件应急处理工作领导小组组长： 副组长： 成员：由保健室、保教处、总务处、办公室等部门主要负 责人，领导小组下设办公室，办公室设在保健室，成员随岗 位自然调整。

2•主要职责负责幼儿园突发公共卫生事件紧急处理工 作，及时掌握幼儿园突发公共卫生事件的相关信息，并适时 向上级教育行政部门通报情况，配合上级卫生部门对幼儿园 突发卫生事件实施紧急措施。

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3、运行机制按照幼儿园突发公共卫生事件应急处理工 作领导小组部署和要求，领导小组办公室负责幼儿园突发公 共卫生事件紧急应对工作，发生特大突发公共卫生事件预警 时，幼儿园立即启动应急预案，组成幼儿园突发公共卫生事 件应急办公室，并调集领导小组相关人员实行集中办公。

(三）幼儿园突发公共卫生事件信息报告 1、报告人：园 保健医师

2、突发公共卫生事件报告时限及程序根据突发 公共卫生事件的发生、进展、处理进程等，每一起突发事件 都必须作首次报告，进程报告和结案报告，首次报告要快， 进程报告要新，结案报告要准。

(1)

初次报： 幼儿园发生突发公共卫生事件后，应在第一时间（事件发生 后2小时内）向主管教育行政部门、当地卫生行政部门进行 初次报告。

(2)

进程报告①一般突发卫生事件与较大突发公共卫 生事件的进程报告一般突发公共卫生事件与较大突发公共 卫生事件处理过程中幼儿园随时将事件发展变化情况报告 主管行政部门。

②严重与特别严重突发公共卫生事件的进程报告严重 与特别严重突发公共卫生事件的进程报告处理过程中，幼儿 园应每天将事件发展变化情况报告上级教育主菅部门。

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③结案报告事件结束后，应将事件处理结果逐级报告 上级教育行政部门。

(3)

报告内容①初级报告必须报告的信息包括：事 件名称、发生地点、发生时间、报告时间、涉及人群或潜在 的威胁和影响，报告单位、报告人、联系人及通讯方式； 尽可能报告的作息包括：事件初步性质、范围，严重程度， 可能原因，已采取的措施，病例发生和死亡公布及可能发展 趋势等。

② 进程报告报告事件的发展与变化，处理进程，事件 的原因或可能因素，已经或准备采取的整改措施，在进展报 告中既要报告新发生的事件情况，同时对初次报告的情况进 行补充和修正。

③ 结案报告在事件处理结束后10个工作日内上报的， 包括事件的基本情况，事件产生的原因，应急处理过程（包 括各阶段采取的主要措施及其功效），处理过程中存在的问 题及整改情况，责任追究情况，并提出今后对类似事件的防 范和处理建议。

(四）应急处置措施

1、一般突发公共卫生事件（IV级） 的应急反应一般突发公共卫生事件发生后，现场的教职员 工应立即将相关情况告知幼儿园突发公共卫生事件责任报 告人及园领导。园领导接到报告后必须立即赶赴现场组织实 施以下应急措施：将有关情况报告市教育局，市卫生行政部 门； 联系当地卫生部门（医院），对中毒或

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患病人员进行救治， 追回已发生的可疑中毒食品或物品，或通知在关人员停止使 用可疑的中毒物品。封存剩佘可疑的中毒食品和物品。控制 或切断水源； 与中毒病人员家长、家属进行联系，通报情况，做好思想工 作，稳定其情绪； 积极配合卫生部门封锁和保护事件发生现场，对中毒食品、 物品等取样留验，对相关场所、人员进行致病因素的排查， 对中毒现场、可疑污染区进行消毒和处理，对与肺鼠疫、肺 疫疽、霍乱、传染性非典型肺炎病，禽流感致病可疑人有密 切接触者实施相应的隔离措施，或配合公安部门进行现场取 样，开展侦破工作。按照当地政府和卫生行政部门要求，认 真落实其他紧急应对措施。对幼儿园不能解决的问题及时报 告主管部门和教育、卫生行政部门以及当地政府，并请求支 持和帮助。在园内适当的范围通报突发公共卫生事件的基本 情况及实施的措施。稳定幼儿员工情绪。并开展相应的卫生 宣传教育，提高幼儿员工的预防与自我保护意识。

2、 重大突发公共卫生事件（II级）的应急反应除按照 较重突发公共卫生事件的应急反应要求，组织实施相应的应 急措施外，应在当地政府的统一指挥下，按照要求认真履行 职责、落实有关控制措施，信息报告人每天应按照要求向上 级教育行政部门进行突发公共卫生事件的信息进程报告。

3、 特别重大突发事件（I级）的应急反应除按照重大 突发公共卫生事件的应急反应要求，组织实施相应的应急措 施外，信息报告人每天应按照要求向上级教育行政部门进行 突发公共卫生

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事件的进程报告，实行集中办公并24小时值 班，对本园突发公共卫生事件的应急与防控工作进行布置， 落实各项防控应急措施。

(五）应急保障幼儿园安排必要的经费，用于增添相关 设备，配备所需药品，改善园内的卫生基础设施条件，改善 幼儿食堂、厕所、宿舍卫生条件，为幼儿提供安全卫生的饮 用水和洗漱设施，在人力、物力、财力方面给予充分的保障， 确保学校公共卫生防控措施的落实。

(六）善后与恢复工作突发公共卫生事件应急处置完成 后，工作重点应马上转向善后与恢复行动，争取在最短时间 内恢复学校正常教学和生活秩序。

1、会同有关部门对所发生的突发公共卫生事件进行调 查，并根据调查结案，对导致事件发生的有关责任人依法追 宄责任，做好受害人的善后工作。

2、 对突发事件反映出的相关问题，存在的卫生隐患问 题，提出整改意见，加强经常性的宣传教育，防止突发事件 的发生。

3、 尽快恢复幼儿园的正常教学秩序，对因传染病流行而 致暂时解体停课的必须对教室、阅览室、食堂、厕所等场所 进行彻底清扫消毒后，方能复课，因传染病暂时停学的学生， 必须在恢复健康并经有关卫生部门确定没有传染性后方可 复学。因水源污染造成传染病流行的，其水源必须经卫生部 门检测合格后方可重新启用。

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(七）责任追究对在幼儿园突发公共卫生事件的预防、 报告、调查、控制和处理过程中有玩忽职守、失职、渎职等 行为的，依据有关法律法规追究有关责任人的责任。

疫情期间学校食堂就餐方案 学校食堂疫情防控方案师生就餐保障方案为切实做好 新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅疫情防 控管理，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，保障广 大师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，结合我校实际 情况，制定本方案。

一、工作目标

1、普及新型冠状病毒感染肺炎疫情防控 知识，提高广大员工的自我防范意识。

2、 严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程或就餐过程中传 播，切实保障好师生就餐安全，确保疫情不发生或在校园蔓 延。

3、 完善新冠肺炎疫情防控监测报告，做到早发现、早报 告、早隔离、早治疗。

二、成立食堂疫情防控专作小组学校成立成立由校长 为第一责任人的食堂疫情防控专项工作组，加强疫情防控 和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故应急预 案，明确责任分工，落实岗位责任。

组长：XXX副组长：XXX XX成员：XXX XX XXX主要职 责： 1、科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案；

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2、 加强对学校食堂工作人员的健康排查，组织岗前培训，落 实食堂后厨封闭化管理；

3、 组织实施对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配 送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒；

4、 严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，规范 食堂餐食制售；

5、 科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐实施细则； 6、 将学校食堂防控工作作为开学前物资保障和措施落实的 重要内容加强检查和督导。

三、开工前准备工作 （一）加强食堂员工教育培训

1、通过微信工作群、“一封信”、“倡议书”等多种形式，有 针对性地开展新型冠状病毒感染等传染病防控知识宣传，发 布健康提示和就医指南，科学指导员工正确认识和预防疾 病，引导食堂员工规范防控行为，提高自觉防控意识和能力， 做好个人防护，减少疫情期间不必要外出，规范佩戴口罩， 尽量避免乘坐公共交通工具，不参加聚会，不到人员密集的 公共场所活动。

2、 对食堂全体人员进行新型冠状病毒生物学特性、传染 性、危害性、传播方式、传播途径和防控知识的教育，要求 员工学习掌握相关的疫情防控知识，并组织上岗考核。

3、对食堂全体人员进行食品安全知识培训、岗位操作 流程的培训，并要做好培训记录，要求员工严格按流程进行 操作。

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(二）制定疫情防控应急预案

1、制定发生员工发烧、 乏力、干咳或呼吸困难等症状的隔离与应急处置措施，隔离 措施和应急交通送医治疗路线定点医院联系等预案。

2、 制定就餐过程中发现疑似病例和疑似食品安全事故 应急处置预案。

3、 制定师生或家长针对学校餐饮安全的投诉举报和突 发舆情事件应急处置预案。

4、 按方案预案组织应急演练，确保管理层及员工熟悉处 置流程。

(三）返校返岗要求

1、根据上级明确开学时间后，员 工返校时间在学生返校前14天，届时将通过微信平台、电 话、短信等多种方式将具体返岗时间通知到每一位员工。

2、 返岗前，学校要安排专人持续跟踪记录员工及家庭成 员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行 全面摸排，全面掌握员工返岗前出行地点、是否乘坐过公共 交通、身体状况是否良好、是否与发热病人有过密切接触、 是否接触过野生动物等情况。要建立台账； 特别是从湖北或重点疫区返广的，做好登记。

3、 交待返岗途中注意事项，如果选择乘坐公共交通工 具，在车上尽可能选择靠窗的位置； 在路途中尤其是在车里，尽可能

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避免拿下口罩吃东西； 在路途中尽可能减少与他人接触，最好保持一米以上距离。

4、 严格落实隔离观察制度，来自疫情严重地区员工暂 不复工。

(四）严格返岗人员疫情核查

1、建立返岗员工“花名 册”，实行健康状况“一人一档”管理，指定专人负责与员 工所在社区（村）干部核实确认，全面排查是否接触外省及 重点疫区归来人员等情况。

2、 对食堂员工实行每日上岗前健康检查，做好检查结 果记录，有发热（3

7、3°C以上）、乏力、咳嗽、咳痰、胸闷、 腹泻等症状者，应立即停止工作并督促其及时就诊，在排除 新型冠状病毒感染前不得上岗。

3、 严格落实为期14天的隔离观察制度，食堂员工全部 集中入住后勤人员集体宿舍，实行统一封闭管理，待确认健 康后方可上岗。

4、 指定专人及时发放员工所需防控物资，确保口罩、测 温计、消毒液和工作服等相关防控物资充足供应。

(五）储备好防控物资及食材

1、严格按防疫需要，配 备与食堂员工数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温 度计、消毒药械等疫情防控所需物资。

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2、 设置独立的隔离间，并购置防护服、护目镜、医疗器 械等应急装备，做好师生和员工应急隔离准备。

3、 配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施 及保洁设施，开学前对所有餐具进行彻底的清洗和消毒。

4、 配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。 使用的洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。

5、 对库存食品原料、食品添加剂等进行彻底清查，发现 有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官 性状异常的，要按照有关规定销毁处理。

6、 对食堂冷藏冷冻、供水等设施设备进行全面检查和维 护，确保食堂用水安全和设施设备正常运行。

(六）做好食堂卫生防疫工作

1、全面开展食堂消毒防 疫，对食品处理区和用餐场所进行彻底规范清洁消毒，包括 墙地面、设施设备、操作台、门把手、水龙头、空调、通风 设备及排风口等，并做好消毒记录。

2、 为降低就餐场所人员密度，防止交叉污染，把全部餐 桌椅从原来的面对面就餐就改成同一个方向就餐的排放，并 在就餐场所设置简易分隔装置。

3、 在餐厅等场所广泛张贴规范洗手和消毒的防疫宣传 指南，引导师生科学预防、理性应对，增强对安全就餐环境 和科学用餐方式的认识。

四、开工后防控措施

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（一）继续加强食堂员工管理

1、对食堂员工实行每日上岗前健康检查，做好检查结果记录和 建档工作。有发热（3

7、3度以上）、乏力、咳嗽症状、呼吸 道感染的在岗员工，应立即报告学校疫情防控人员进行隔离 治疗和医学观察，对与其接触人员测试体温并进行医学观 察，在排除新型冠状病毒感染前不得上岗

2、所有食堂员工 上岗应全程佩戴口罩上岗，且按规定及时更换口罩。进入操 作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保 持手部卫生。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员还 应戴一次性手套上岗操作，避免手部与食物直接接触。

3、加强个人卫生管理，严格执行“四勤”（勤洗手、勤 剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服）、“四净”（工作服净、 帽净、口罩净、围裙净）制度。员工须配戴口罩、穿着工作 服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。

4、 关心食堂从业人员，改善工作环境，建设向上文化， 做到均衡饮食，作息规律，让员工充分认识到保护自己就是 对师生的健康安全负责。

(二）持续抓好食堂卫生防疫

1、每天对学校食堂加工 区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间 等场所进行清洁消毒，加强对冷冻冷藏

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和保鲜设备检查、维 护，食堂餐用具在每次使用后要及时进行严格的清洗消毒， 确保清洁卫生。

2、 定时开窗通风或保持通风系统正常运行，保证就餐场 所和加工场所空气流通。

位置消毒药剂消毒频率消毒方式就餐区域、人员通 道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所84消毒液、75% 酒精每日三次（早中晚各一次）喷雾及擦拖法操作间、 粗加工间84消毒液每日两次（午餐前、收工后）擦拖法 储藏间84消毒液每日一次（收工后）擦拖法餐厅门窗84消毒液每日一次（午餐前）喷雾及擦拖法垃圾桶84 消毒液每日两次（早晚各一次）喷雾法其它区域84消 毒液每日不少于一次喷雾法

3、开餐前对就餐场所进行清 扫、清洁、消毒、通风，餐后做好及时清理打扫就餐场所卫 生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保菅。

4、 餐厨垃圾定点存放，及时清运，每天至少进行一次餐 厨垃圾存放场所和盛装容器的清洁消毒。

(三）严格疫情期间食堂管理

1、非食堂工作人员不得 进入后厨，原则上不得将私人物品带入食品处理区，手机等 私人物品如需带入食品处理区应经消毒处理。

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2、 食堂食品处理区严格实行全封闭管理，非操作人员不 得进入食品处理区，学校及相关部门人员因工作需进入时， 要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。

3、 在疫情防控解除前，停止大规模聚餐活动，错峰就餐， 鼓励食堂提供营养套餐，由学生自带餐具，打餐后回宿舍用 餐。

4、 加强消毒用品管理，确保不发生安全责任事故。 (四）严格规范食堂餐食制售

1、食品采购（1)选择 具有合法资质的供货商采购原料，做到供应商的营业执照、 食品经营许可证等合法齐全。建立固定的供货渠道。

(2)

严格执行食品原料索证索票和进货查验 制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票 证查验和台帐记录。对采购的猪肉要查验和留存“两证一报 告”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪 瘟检测报告）。

(3)

从集体用餐配送单位订餐的，应选择取 得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供 餐单位。

(4)

学校要加强对食品原料供货商、集体用 餐配送单位的监督。 (5)

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严禁采购不符合食品安全标准的食品原 料。严禁采购不明来源的食品原料。严禁采购、存储、加工、 烹任、销售野生动物及其肉蛋类制品。

2、 食材运输（1)供应商送货人、集体用餐配送单位送 餐员每次进入学校时应测量体温。

(2)

供货商送货人、学校采购员和接货员在采购、运 输、验收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接时尽量避 免近距离接触。

(3)

保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专 用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输 食品前应进行清洗消毒。

3、 餐食加工（1)加工食品烧熟煮透，食品中心温度应 迗到70摄氏度以上。

(2)

疫情期间禁止生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕 点的制作和销售。

(3)

生、熟食物要分离。禽蛋使用应清洗外壳，必要 时消毒外壳。

(4)

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留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用 密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每 个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。

4、 售卖管理（1)售餐处应有防止飞沫（唾液、咳嗷、 打喷嚏）灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护 暴露。

(2)

公用餐具应有防止飞沫（唾液、咳嗽、打喷嚏）、 灰尘、蚊蝇等污染的措施； 疫情期间暂停免费汤粥、免费调料的供应。

(3)

售餐人员使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手 套，销售中减少语言交流，与服务对象保持1米以上安全距 离。

(4)

售餐人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高 温消毒。 (五）指导师生就餐秩序

1、学生、教职工错时就餐、 分散就餐，时间安排：11：10——11:30，

一、二年级；11：30——11:50， 三、四年级；11：50——12:10， 五、六年级。

所有老师参与相应班级的分餐； 提倡自带餐具就餐，提倡教职工在办公室或回家单独就餐； 班主任随班就餐，并提醒学生洗手。

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2、 师生就餐须佩戴口罩取用餐具和到售卖窗口购买，即 取即走，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，就餐结束后立即佩 戴口罩并离开。

3、 避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐间隔在1米以上， 就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。

4、 用餐结束后，佩戴好口罩，检查桌面保持干净，按一 米距离排队，将剩饭菜倒进泔水桶，餐盘、餐具分类送到相 应回收桶。

(六）强化应急处置机制流程

1、如学校发现疑似病例 要停止供餐服务，并及时向属地教育、市场监管和卫生健康 部门报告，待通过相关部门共同验收合格后方可恢复供餐服

2、 如发生疑似食品安全事故，要及时向属地教育、市场 监管和卫生健康部门报告，并按照本单位制定的食品安全事 故应急预案进行科学处置。

3、 如发生投诉举报和突发舆情事件，要加强信息沟通， 第一时间回应处理师生、家长和相关部门疑问关切，积极妥 善予以处置。

五、常用消毒知识 （一）消毒方法

1、酒精：酒精能使 细菌的蛋白质变性凝固。可使用75%酒精对手部、刀具、砧 板、工具、操作台、设备和手机消毒；

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2、 沸水、蒸汽：从沸腾开始保持100摄氏度，10分钟以上即 可迖到消毒目的，适用于消毒餐具；

3、 空气清洁：保持室内空气清洁，常通风换气可带走病毒， 降低其在室内的含量，降低感染几率；

4、 高锰酸钾溶液：使用5%〇高锰酸钾可消毒餐具、蔬菜和水 果，浸泡1分钟之后用干净饮用水再冲洗一遍即可；

5、 漂白粉：漂白粉能使细菌的酶失去活性导致死亡，是非常 有效的消毒杀菌法。在餐桌椅、地面、墙面等使用1-3%漂白 水（漂白粉加清水），用抹布擦拭即可迗到消毒目的;6•消毒液：使用浓度应含有效氯250mg/L (又称250ppm)以 上，餐用具全部浸泡液体中5分钟以上，消毒后的餐用具应 使用净水冲去表面残留的消毒剂；

7、 红外线：红外线消毒一般控制温度120摄氏度以上，保持10分钟以上；

8、 热力洗碗机：一般控制水温85摄氏度，冲洗消毒40秒以 上；

9、 紫外线灯：使用30分钟即迗到消毒杀菌效果，适用于对 空气、水和工作服消毒杀菌，主要用于备餐间、食品加工间 和更衣间，使用时应避开直接照射人体。

(二）餐用具保洁方法

1、消毒后的餐用具要避免受到 再次污染；

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2、 最大程度减少公用餐具使用，鼓励自备餐具，提供足量一 次性餐具；

3、不得重复使用一次性餐用具。

4、 消毒后的餐用具应及时放入密闭的餐用具保洁设施 内。 (三）常用消毒剂使用方法

1、手消毒剂多为含酒精、 过氧化氢或复配成分的免洗消毒剂，取适量的手消毒剂于手 心，双手互搓使均匀涂布每个部位，作用时间1分钟。

2、75%乙醇常见酒精有75%和95%两种浓度，75%的酒精 可用于消毒，95%的酒精用于酒精灯或者清洁镜头等，消毒 效果不如75%的酒精好。

75%的酒精可用于皮肤消毒，因有较强刺激性，不可用 于黏膜和大创面的消毒。直接使用不再稀释。

3、 碘伏药店购买的碘伏一般为5g/L (W/V)，可直接用 于皮肤、粘膜的消毒。

4、84消毒剂84消毒剂是常见的含氯消毒剂，有效成分 为次氯酸钠。可用于一般物体表面、织物、血液、排泄物等 的消毒。

浓度为250mg/L —500mg/L的84消毒剂，可用来对桌面、 台面等一般物体表面进行擦拭，也可用来拖地或者浸泡织 物。以浓度为5% (±1%)的84消毒剂为例，可用普通矿泉 水瓶（500ml)取2升水（4瓶），倒入水盆中，再加入2 满盖（约16ml)

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84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量 取液体会更准确，适当搅拌均匀，即可用毛巾或抹布浸湿后 擦拭台面或浸泡物品，作用30分钟以后，台面可再用清水 擦拭。

消毒可能被血液或排泄物污染的部位时，可使用20000mg/L的84消毒剂直接覆盖或者浸泡。配置时以浓度为5% (±1%)的84消毒剂为例，可用普通矿泉水瓶（500ml)

取

1、5L水（3瓶），倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液， 混匀后使用。

5、 过氧化氢消毒剂（双氧水）日常消毒用的是医用双 氧水，医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，致病酵 母菌，一般用于物体表面消毒。双氧水具有氧化作用，常用 浓度为3%，擦拭到创伤面，会有灼烧感、表面被氧化成白色 并冒气泡，用纯净水清洗一下可缓解灼烧感。

特别提醒：

1、75%酒精可有效消毒，但属易燃易爆物，极易引起火灾， 使用时一定要注意安全，注意切断电源，在机器冷却后再进 行消毒，只能擦拭不得喷洒；

2、84消毒液与酒精、含有盐酸的洁厕液等不可混合使用，混 合后可能生成有毒氯化物或剧毒氯气危害健康。

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3、 配制好的消毒液不可再与其他消毒或清洁用品（比如 酒精、洁厕灵等）混用，这样既不能增强功效，更可能会导 致严重的毒副作用。

4、 含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性，配置和使用时应戴口 罩和手套。

疫情防控应急演练方案

一、演练目的 为全面提高我校传染病的应急反应能力，熟悉应急处置的具体流程，确保师生的身体健康与生命安全，做好开学的应疫防范准备，保障学校教育教学工作的有序开展，特举行本次演练。

二、组织机构： 组长： 副组长： 成员：全体中层领导 分工与责任：

1、统筹指挥组： 职责：全校防疫演练指挥。

2、入校管理组职责：教师与学生有序校外排队、测温、消毒入校。

3、教室管理组：职责：负责复检、晨、午检。发现体温异常立即报告及突发应急处置。

4、课间管理组：职责：负责学生有序分块课间入厕和阳光大课间活动，保持距离、不拥挤、不聚集。

5、住宿餐饮组： 职责：有序排队、测温错时进宿舍，保证宿舍内学生不聚集。就餐时有序排队，相隔一米，单人单桌，面朝一方；6。消毒通风组： 职责：保证全校彻底消毒通风。

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7、突发应急处置 组： 职责：发现体温异常立即进行隔离观察，联系校医初步诊断，并向疾控部门及上级报告。

三、时间及演练地点 时间：2020年3月12日上午9点 地点：学校

四、演练内容： 师生入校晨（午）检、消毒流程。 学生入班复检、登记、消毒流程及出现疑似发热，在校医、主管领导的协助下应急处置流程。

阳光大课间，错时就餐、就寝流程演练。 五、演练步骤：

1、3月12日上午8点，所有参演人员校门口集中，强调参演意义、主要步骤，各部门职责，再次进行重要环节的培训，各自就位，各司其职。

2、9点，总指挥宣布演练开始。

3、严把进校关，仅留一个入口，不同年级错峰进校，师生排队有距离有秩序地经过消毒地毯，经热成像体温测试仪测试后无异常，双手消毒方可进入校园。

3、学生入教室复检登记，若上课时出现疑似发热学生，要立即带出教室进入观察室，由校医进一步问诊并及时与学生家长和就近医院取得联系，待学生就医离开后，立即对隔离室等场所消毒。

4、课间，组织学生有序有距离进行体育锻炼，强身健体，提高免疫力。

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5、错时就餐、就寝及管理要求演练。 三、演练总结

演练结束，对演练进行研讨，查找不足，总结提升。 新冠肺炎疫情防控期间全县中小学2020年春季开学工作指引 为全力遏制新型冠状病毒感染的肺炎疫情蔓延，坚决打赢疫情防控攻坚战，做好2020年春季开学期间学校各项工作。根据上级有关工作要求，按网格化管理细则，结合实际，特制订本工作指引：

一、总体要求：

（一）贯彻落实上级有关开学工作要求，做好2020年春季开学准备工作，保障开学后正常的教育教学秩序。

（二）认真做好师生开学返校前监控和开学后的日常监测。 （三）全面做好消毒用具、体温检测等用具购置与准备，做好开学前校园清洁卫生、全面消毒等工作。

（四）根据各校疫情防控情况做好安全应急预案，列出应对策略、措施等。

二、具体安排

（一）开学前的准备工作

1、加强师生教育引导工作。通过学校官方微博、QQ、微信公众号等多种渠道普及防疫知识，引导师生及家长增强敏感性和辨别力，不信谣不传谣，坚定战胜疫情信心；提醒广大师生按照《中华人民共和国传染病防治法》有关规定，服从当地政府组织

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开展的防控工作，依法接受疾病防控机构有关传染病的调查、检测等预防控制措施，如实提供有关情况。

2、做好重点人员管控工作。高度重视重点人员的管控工作，做好详细的信息统计。特别是要对暂留疫区（湖北省、浙江温州）的教职工和学生加强管控，每天跟踪定位他们的实时位置，询问核查掌握他们的身体心理及情绪状况，发现问题及时上报相关部门并采取相应防控措施；根据了解掌握的情况，按照医学观察要求，对仍然需要在家留置观察的教职工和学生，勒令其暂缓返校。

3、认真做好信息统计和日报告工作。学校应每天掌握全校教职工和学生的健康状况、生活轨迹、家庭成员等相关情况；要求教职工和学生坚持日报告制度，如有异常必须及时报告，不得漏报、迟报、瞒报、错报。

4、做好校园消毒和卫生工作。学校应对校园进行全面清洁卫生，对学校教室、办公室、功能室、图书室、食堂及厕所等公共场所统一做好消毒工作；联系有关部门进行饮用水检测，确保饮水安全，为学生返校做好准备。

5、提前准备疫情防控所需应急物资与场所。各校根据需要，提前储备好疫情防控所需喷雾器、手持喷壶、消毒液、口罩等物品，建议在医务室附近安排设立一间以上发热隔离观察室。

6、开展校园隐患排查。实现供水、供电、消防安全的全覆盖，逐项逐点进行排查登记，做到无遗漏、无盲区、无死角。

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7、各校校园实行“封闭式”管理。禁止任何无关人员进入学校，疫情防控期间谢绝外人来访。

8、开展线上教学工作。各校要按照省、市的要求及教研室的线上教学安排，组织师生开展线上教学，细化管理，确保线上教学成效。

9、提前告知具体开学时间。正式开学前，利用官方微博、微信公众号、班级QQ群、班级微信群、电话等方式就延期开学具体时间（待县教育局确定后另行通知）通知到每一位学生，并告知学生不得提前返校。要做好学生预到校时间的摸排工作，统计好各年级学生到校情况。

（二）开学后的工作

1、做好开学第一天学生入学工作。学校门口设置检测点，对入校师生及家长进行体温检测，有异常情况的及时劝返；其他人员一律不得入校，如遇特殊情况确需入校者，必须做好详细登记并进行体温检测，无任何异常方可进入。

2、做好学生健康宣传教育。做好相关课程的准备和开展形式，认真上好开学第一课。组织各班主任针对疫情防控形势，做好健康宣传教育、心理健康教育，及时了解学生动态，建立工作台账并及时上报。

3、加强疫情日常防控工作。坚持晨午检和因病缺勤学生病因追查与登记报告制度，组织返校师生每天定时测量体温，每日统计检测师生身体状况，做好每日缺勤学生原因动向记录，随时进

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行监测，做好记录，有异常情况及时上报。做好学校医务室值守工作，不得脱岗。

4、做好校园安全管理工作。实行校园封闭式管理，包括校园环境卫生、日常防护消毒等，严把学校大门关，规范车辆的进出停放管理，做好人员登记，任何闲杂人员不得进入校园，确保学校平安。

5、加强学生宿舍管理。实行实名制登记验证和体温监测，落实宿舍巡查值班制度，疫情防控期间谢绝外人来访。

6、加强学校食堂管理。严格规范食堂工作人员操作，对食物来源留样登记，按批次存留各方面的证件和检测文件。

7、加强垃圾处理管理。设立废弃口罩专门回收点、外卖餐盒搜集点，定时清运垃圾，并做好场所的消毒工作。

8、禁止开展与参加大型集体性活动。疫情未解除，学校不得组织超过100名师生的各类大型集体活动，如集会、讲座、比赛等；原则上不得安排教师外出参加大型教学、科研等活动，不得安排学生外出参加比赛等活动。

9、加强校园其他工作人员管理。对外卖、快递、食堂和小卖部送货人员进行规范管理，按照定时定点投送交接，不能进入教学区、宿舍和人员密集场所。

三、工作要求

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（一）正确认识当前形势和任务，增强政治意识、责任意识和大局意识，确保疫情防控工作宽到边、沉到底，全覆盖、无死角。

（二）落实责任、迅速行动，切实进入工作状态，加强各项工作落实。学校主要负责人亲自挂帅，班子成员积极配合，靠前指挥，情况摸排、数据上报要及时、准确，各项任务不打折扣，加大检查督促力度，确保完成好各项工作。学校领导班子成员和带班、值班人员全天24小时手机开机，确保通讯畅通；所有教职工切实提高政治觉悟，不信、不发、不传任何非官方不实信息，进一步严肃纪律，服从命令，统一指挥，统一行动。

（三）各校迅速制订学校疫情防控工作“两案九制”。即学校开学准备工作方案，学校突发公共卫生事件应急预案；传染病疫情及突发公共卫生事件的报告制度，学生晨检（午检）制度，因病缺勤登记、追踪制度，复课证明查验制度，学生健康管理制度，免疫接种证查验制度，环境卫生检查通报制度，传染病防控健康教育制度，通风、消毒制度。同时，各校拟定的“两案九制”报相应挂钩股室备案。

（四）各挂钩领导、挂钩股室要加强对各学校开学工作的督导，按照省教育厅《关于全员全过程全方位周密防控确保开学安全的通知》（粤教防组〔2020〕17号）及市、县开学工作的通知要求，督促指导学校每一项工作的落实情况，确保各校顺利开学。

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