大坪村2013年公共卫生健康教育知识讲座
第六期
组织单位：大坪村卫生室 地 点：村委会会议室
专题讲座时间：2013年12月10日 主讲人：杨建云
主讲内容：高血压饮食治疗原则
高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果，戒烟戒酒、科学饮水为原则。
一、饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
二、降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床实验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。
三、戒烟、戒酒：烟、酒是高血压的危险因素，嗜烟、酒增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。
四、饮食有节：做到一日高血压可以导致高血压心脏病、脑血管病、高血压肾病，还
可以合并冠心病、心肌梗死、糖尿病等等。因此患高血压的病人应坚持看病服药是十分重要。
下面介绍10种高血压病人自我保养的方法。
1、情绪要稳定：血压的调节与情绪波动非常密切。大喜、大悲、大气都可引起血压大幅度的波动，因此已患高血压的病人，应养成自制的习惯，保持情绪的相对稳定。
2、大便要通畅：人体在排大便时腹压升高可以影响血压。因此，患高血压的人，在排便困难时可服用泻药。平时应多吃蔬菜，还应养成每天定时排便的习惯。
3、饮食要三低二高：低动物脂肪、低糖、低钠、高蛋白、高纤维素（蔬菜）
4、控制体重：肥胖是高血压病人的大敌。
5、房事要节制：在血压波动较明显的时期应禁止同房。
6、高血压病病人应掌握自我感觉：在血压波动较明显的时候，往往出现头晕头痛、困倦、乏力、失眠等临床症状。一旦发生不适应及时就医、治疗。
7、避免在高温下长时间停留
8、避免高空作业
9、起、坐、站、卧要平稳，避免突然改变体位。
10、定时监测血压，但不要天天测血压或一天测几次血压，测量血压次数过多会给病人带来不必要地精神负担。在不明显不适情况下。一周测1~2次即可，三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。（杨建云）
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