专利名称：一种新的植酸酶的克隆和表达专利类型：发明专利
发明人：姚斌,罗会颖,黄火清,王亚茹,袁铁铮,史秀云,柏映国,
孟昆,杨培龙
申请号：CN200610076540.3申请日：20060430公开号：CN101063113A公开日：20071031
摘要：本发明涉及一种新的植酸酶、编码这个酶的基因及其生产菌株无丙二酸柠檬酸杆菌(Citrobacter amalonaticus B－52)。该植酸酶具有如下性质：比活高达3548±34U/mg，良好的pH稳定性和热稳定性，最适pH 4.5，最适温度55℃，强的蛋白酶抗性，且易于工业化发酵生产。本发明也涉及含有所述基因的重组载体，含有所述载体的宿主细胞，利用基因工程方法产生植酸酶的方法。而且，本发明还涉及植酸酶在制备饲料添加剂中的用途以及相应的饲料添加剂。此外，本发明还提供了一种全新的分离植酸酶基因的方法。
申请人：中国农业科学院饲料研究所
地址：100081 北京市海淀区中关村南大街12号
国籍：CN
代理机构：北京市中咨律师事务所
代理人：黄革生
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