2012级农业技术与推广 曹凌燕
摘要:近年来世界各地设施农业发展迅速,正向高科技、智能化、自动化、网络化方向发展。面对这种新形势,本文分析了国内设施农业发展历史及现状,并结合太湖县实际情况,提出逐步完善多元化的技术推广机制,把政府推广机构、农业院校、科研院所、涉农龙头企业及农民专业合作组织等有机结合起来, 各显所能、 优势互补, 多层次、 多渠道的开展设施农业技术推广,探索出一条 具有太湖县城郊型现代农业特色设施农业发展道路的有效途径。 关键词:设施农业 技术推广
一、 绪言
设施农业是知识与技术高度密集的产业, 集成了现代科学领域如 信息、电子、能源、建筑、材料、机械、生物、品种、栽培、养殖、 管理等现代科学技术,是最具活力的现代农业,是衡量一个国家和地区农业现代化进程的重要标志之一。因此,设施农业应该成为发展现代农业的“火车头” ,现代农业建设的先导区、示范区,农业持续增长的“增长极” 。面对当前资源紧缺、生态环境污染严重、农业从业者队伍日益萎缩、农民增收日益艰难、国内外市场竞争日趋激烈的严峻现实,改变传统农业生产方式落后、结构单一、技术含量低下、效益微薄、农民增收困难的现状,就势必要改变落后的生产方式,走技术密集型道路,促进农业持续高效发展,促进农民持续稳步增收。因此,发展现代农业的根本途径就是大力推进设施农业建设。 二、 国内设施农业发展历史及现状 我国设施农业历史悠久。 据记载在汉代就有了以油纸作为透光盖层的原始温室。到清代末期,出现了现代意义上的温室,其结构形式为一面坡式,以玻璃作为透光材料,夜间采用草帘保温。20 世纪 50 年代,从前苏联引进保护地栽培技术,但由于设施条件和技术手段原因,设施农业发展十分缓慢;60 年代末,由简单覆盖、风障、阳畦、温室等构成的一整套保护地生产技术体系在北方城市郊区出现。70 年代,从日本引进地膜覆盖技术,温室很快得到推广,对保温、保墒、保肥起到了很大的作用。80年代,以日光温室、塑料大棚、遮阳网覆盖栽培为代表的设施园艺发展迅速,形成了以塑料棚为主的与风 障、地膜覆盖、阳畦、温室等相配套的保护地蔬菜生产体系。90年代以来,我国较大规模地引进国外大型连栋温室及配套栽培技术,设施农业以设施园艺作物生产为主迅猛发展。到2000年,我国以蔬菜栽培为主体的设施园艺面积已达210万亩,按绝对面积计算为世界第一。在设施园艺研究领域,我国取得了一定的进展,试验研究出比较适合我国气候条件与国情的园艺设施,在保护地栽培、节水灌溉、机械化育苗以及无土栽培等方面的研究也取得了一定成就,部分研究成果已逐步在生产实践中得到广泛应用与推广。目前我国设施农
业不仅包括园艺作物,也广泛地用于大田作物、林果生产、畜禽饲养、水产养殖等领域。
三、太湖县设施农业发展现状
1、 设施农业规模不大。设施农业是资金密集型和技术密集型的复合型产业。发展设施农业需要一定规模的连片土地,目前从事设施农业基本上是农户分散经营为主,农户无力高投入发展设施农业。而大户迫切希望扩大生产规模,又遇到土地流转等难度较大的问题,导致设施农业规模化、产业化水平较低。
2 、设施技术研究不够。太湖县设施农业起步晚、发展不快,技术研究与生产需要严重脱节的问题,没有引起高度重视。目前设施农业主要涉及花卉、苗木、蔬菜、芦笋、食用菌、养殖等方面,种养技术和设施装备的研究开发方面,特别是规模化高效农业设施技术与发达国家相比有很大差距。全国蔬菜之乡山东寿光开展研究很早,目前第五代日光温室已大量应用生产,而太湖县至今还没有自主研发的、适合本地情况成熟完善的设施类型。
3 、生产队伍素质不高。目前县镇(街道)级农技人员学历层次普遍偏低、知识陈旧、结构老化、思想僵化、学习能力不强、靠吃老本的经验主义种田,已不适应发展技术密集型产业的需要,而且随着城市化进程的加快,大量青壮农村劳动力向非农产业转移,直接从事农业生产的劳动力队伍日益萎缩、 老化,部分镇 (街道)出现 “劳力荒”、“老龄化农业” 。
4、 相关政策不配套。太湖县设施农业起步较迟、规模不大、水平不高,要加快发展,必须加大政策扶持。设施农业是典型的高投入、高效益的产业,一栋占地 667 时的普通简易日光温室,建设成本需要 1.2 万元以上,普通农户想要投人往往力不从心。设施农业的大棚、内部设施等不能作为固定资产抵押,无法向银行贷款。如何解决农户发展设施农业前期投人资金不足的难题,促进农民增收,已成为太湖县设施农业发展中一个重要课题。
四、加快太湖县设施农业技术推广的建议
1 、政府项目推广与技术示范辐射相结合的推广。 是由经济规律、社会需求和农民增收愿望共同决定的,以项目为载体大力发展设施农业势在必行。各镇(街道)农技推广部门每年要有选择的实施一批适宜当地生态条件、品质优、基础好、效益高、有市场需求的设施农业重点项目,在安庆市的统一规划、科学布局下,有计划、有组织地大面积推广应用。在项目确定后,各级财政都应拨付一定经费,由市里组织专家研究提出集中应用的新技术或配套技术。开 展以入户指导为主要方式的技术服务, 技术指导员要统筹制定指导方案。开展育种、栽培、装备、管理等方面的入户指导、培训和信息服务。不断提高设施农业种植户、养殖户的学习接受能力、自我发展能力和辐射带动能力。每名技术指导员一般要联系20个示范户。在生产关键环节必须到户指导,并结合农事活动的实际需要。经常回访,帮助解决生产实际难题。市农业行政主管部
门、技术指导单位、技术指导员、示范户四者之间要分别签订技术服务合同, 明确各方的责任、权利、义务,加强检查与考核。对表现突出的技术指导员和带动作用明显的种养户给予奖励。
2 、农民专业合作组织与龙头企业技术扩散的推广。农民专业合作组织是农技推广网络的有效补充和延伸,具有很高的实践意义和现实意义。相对于单个农户,农民专业合作组织在信息采集、技术采用、市场开拓三个方面有明显优势;相对于政府部门,农民专业合作组织是农民集体进入市场的载体,也是农业信息化的组织载体,在带领农民开拓市场方面有较为准确的切入点。农民专业合作组织既是信息源、也是信息宿,更容易贴近设施农业种养户及满足其需求,是及时、准确、高效信息供应的忠实服务者。通过农民专业合作组织的专业化管理、市场化经营,可以引导会员农户科学决策,减少设施农业生产 的盲目性,降低风险。农技推广部门要围绕当地主导产业或特色产品,结合自身优势,按照“风险共担,利益均沾”的机制,带头领办一批涉及种植、养殖、加工、储运、生产资料和农副产品收购等方面的专业合作组织。农民专业合作组织要与龙头企业建立利益联动机制,以合同形式把企业、基地和农户连在一起。农民专业合作组织依托龙头企业建立,使农产品有了销路,企业也有了原料基地,各自发挥其比较优势,共同开拓市场空间,形成产供销一条龙、农工贸一体化的生产经营体系。
3 、农业教科研机构与技术市场的推广。近年来,安徽农业大学及在宜科研机构为提高教学、科研质量,经常会把太湖县一些设施农业生产基地作为自己的实践环节。这样双方就建立了互惠互利的合作机制,一方提供实践基地、另一方派出有经验的专家技术人员到生产基地蹲点,参与技术开发、技术指导、技术培训和信息咨询等技术推广活动。在农科教结合中,要大力发展农村教育,加强职业技术教育和适用技术培训工作,提高广大农民的素质,培养一大批扎根于农村的科技力量,是科教兴农的重要环节。农村职业技术教育要始终坚持为农业和农村经济建设服务的方针,贯彻因地制宜、按需施教、灵活多样、注重实效的原则。特别是适用技术培训更有针对性,把培训农民与技术推广紧密联系起来,农技推广、科研、教育等部门应积极参与和密切配合。 安徽农业大学、 科研机构的科技成果具有自身的特殊性, 对具有商品属性的物化类和部分易控制技术成果,虽然进入市场,但由于农业成果的生态区域性、不稳定性、时效性、时序性等特点,对价格的确定、风险的界定、权限的规定等问题,决定了推广技术的不确定因素的增加,因此必须制定细致的规范,加强政府在其中的引导作用。在太湖县郊区型现代农业建设过程中,促进设施农业发展要深化体制改革,逐步完善多元化的技术推广机制,把政府推广机构、高校推广机构、农业科研院所推广机构、涉农企业及民间推广组织等有机结合起来,各显所能、优势互补,多层次、多渠道的开展设施农业技术推广。
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容