1、考勤管理
1) 考勤卡管理:监督并执行员工上下班考勤,行为规范。
2) 假期管理:合理安排员工轮休与请假,保证店内正常运营。
3) 当班岗位管理:根据公司规定对当班时间员工离岗外出,公
差等离岗行为进行监督与安排。
2、卫生管理
1) 按公司卫生要求,每日巡查各责任区的卫生情况。
2) 对卫生不合格的责任区要及时进行整改。
3) 合理安排与分配卫生工作。
3、礼仪形象管理
1) 按公司要求,每日检查员工的着装情况。
2) 按公司要求每日检查与监督员工的姿态、礼仪表现。
4、行为规范管理
1) 完善店的规章制度及落实制度的执行。
2) 随时纠正员工的不良行为规范。
3) 随时纠正员工的负面言论。
4) 对表现优秀的员工应及时表扬及倡导,做好记录并上报公司。
5) 对有负面影响员工应及时纠正及批评,做好记录并上报公司。
5、排班
1) 每月25日前,制定出下月的人员排班表,签字并上报总经理审批。
2) 严格执行排班表的人员工作。
6、员工活动安排:定期安排员工活动
7、成本控制
1)按公司要求监督店内物品的使用与保管。
2)严格控制费用支出
3)监督电话、空调、电、水龙头的使用。
8、会议记录
1) 对每次会议做好详细记录。
传达会议精神,并让每位员工熟知会议内容并签字
备注:
1、 对违反考勤规定的员工有处罚的权力。
2、 对请假(1天以内)、轮牌、补钟、加班、有审批的权力。
3、 对全店的卫生有分配,检查及警告处罚的权力。
4、 根据店内员工的礼仪规范标准,对员工的礼仪规范(着装、化妆、礼仪行为、礼貌用语、精神面貌)有检查、监督处罚的权力。
5、 根据店内员工的服务行为规范管理,对员工工作过程中的服务行为,有监督、纠正、警告处罚的权力。
6、 根据公司财务要求,对店内配料成本,水电使用,消耗成本,电话使用,物品的管理有控制、监督、处罚的权力。
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