今天我失手了。而且做得很失败，不是一般的失败。事情是这样的，我妈去吃酒去了，做饭就归我了，爸爸叫我去做蛋炒饭。我本来自信满满的，有规律地做着步骤，拿了5个蛋，把他们打碎，然后把蛋白蛋黄放在碗中。
5个蛋有一个小碗的五分之四。我小心翼翼地像电视里专业厨师那样调鸡蛋，把蛋黄与蛋白调均匀。然后倒油，把油煎好后放鸡蛋。我把饭拿在手里等鸡蛋剪好后把饭放进去。
可手一不平衡，鸡蛋还没煎好就下去了。我就知道，这次饭搞砸了。没法，只得继续炒下去，我想让这次饭好吃一些，想加老干妈，可被爸爸拦住了。没法，只得放辣椒了。
结果不出我所料，果然难吃。我爸刚一看见饭相，就说：看你炒的这个饭，人家鸡蛋是炒起一块一块的，哪点像你这个，炒成这种样子。要先帮蛋煎好，再把蛋盛起来，把饭炒热，然后再一起炒。他吃了两口，喊我妈拿包老干妈，我妈问：难吃吗?我爸回答：嗯。我听了，并不吃惊，我也觉得难吃。更何况我自己也加了点老干妈。
下次我一定不会再这样粗心大意了，一定不会。我一定会先煎蛋、再热饭、然后再一起炒。