双十一入手了三顿半的挂耳咖啡大满贯，包含一个手冲壶，一只马克杯，8包不同风味的咖啡。从高中就开始离不开咖啡的我确实需要考虑对自己的味蕾好一点这件事了。
以前特意收集过不同风味的速溶咖啡，只是大多数速溶咖啡都是3合1的“咖啡味饮品”和敷衍了事用劣质且陈旧咖啡豆磨出的“黑咖啡”。高三一度胃病肠炎一起犯，恐怕除了精神压力和作息不规律之外，对速溶咖啡的重度依赖也是一大原因。毕竟那时一天四包黑咖啡，从雀巢醇品喝到越南G7咖啡，到最后生吃黑咖啡粉，我就像万恶的资本家，压榨尽了肠胃的最后一滴“血”。
尽管咖啡之于我从前就是，以后也将继续是提神利尿的神器，也不妨碍我暂时将喝咖啡这件事当做正经重要且好玩的事来做，玩玩挂耳咖啡，胶囊咖啡机和手磨咖啡机——先一窥门庭，日后再“由奢入俭”也不至于糊里糊涂选到了不好的咖啡。
说来还真要感谢一位密友的再三推荐，她对生活的认真劲儿和对咖啡的精通让我终于下手，开始尝试挂耳咖啡。让我认真看待喝咖啡这件事，这就是这篇测评的由来。
由于第一次实验浪费掉了一包“意式拿铁拼配”，所以最后只有七种味道的测评。
MANDHELING·G1 INDONESIA
1400M · WASHED · FULL CITY
刚打开咖啡，一股醇厚浓重的高级咖啡香味就扑面而来，有点像黑巧克力味。深嗅几口，感觉呼吸都绵长了起来。经过充分闷蒸萃取后，咖啡的香味被完全释放出来，然而并不浓烈，是十分醇厚绵延的。沁人心脾。
香味太过诱人，于是刚泡好咖啡便迫不及待地品尝起来。入口果然十分香醇，但意外地，果酸也明显，却不喧宾夺主，待咖啡入喉，唇腔内是很讨巧的香味和酸味的平衡。再细品，余香竟是炭烧味明显，从喉管浸润了整个呼吸道，一呼一吸间，皆是迷醉。
KENYA·多门·水洗·AA
1600M · WASHED · LIGHT
GRAPERUIT · CANE SUGAR
JUICY · SMOOTH · LINGERING
醇香浓而不重，气味舒缓怡人是对肯尼亚最好的评价。即使刚打开包装，所闻到的不过是淡淡的咖啡香味。它温和、细腻，像一个经过你生命的年长的男人——只是驻足在此，留下一个高大又有些沧桑的背影，你回眸凝视很久。
连同味道也是如此。果酸清淡地若有似无，醇香浸润口腔每一处，按摩着每一粒舌苔和每一颗牙齿。喝下第一口的时候就忍不住闭上眼睛回味回味再回味，酸，苦，苦，甜，层次丰富的口感值得每一口都细细品尝，等喝完一整杯的时候身体的每一个细胞都已经被滋润了。
这真的是一款可以用刚刚好形容的咖啡，刚刚好的香味，刚刚好的苦，刚刚好的酸，连一杯的容量都是让人心满意足又意犹未尽的。咖啡大咖们再喜爱各种口感复杂的豆子，也不会舍弃中规中矩的它，这款豆子值得作为家中常备品，它配的上你每一个需要放松的、需要享受的时光，同时还你一个精神充沛的自己。
哥伦比亚·蕙兰·水洗·SUPRMO
1700M · WASHED · CITY+
TROPICAL FRUIT JAM · ROASTED ALMOND
BALANCED · MUTED CLEAN
喝这杯咖啡，纯粹是因为临近期末，精力体力都不够，需要靠外力来补充能量。冲的时候迷迷糊糊在想其他事，等反应过来时，水已经放多了。可是也意外地，获得了非常喜欢的口感。
哥伦比亚咖啡一向以酸苦甜三种口味平衡融合，中规中矩著称。如果要给咖啡打分的话，满分一百分，六十分就是哥伦比亚的味道——不是因为它不出众，实在是因为它的口味堪称教科书式规范，其他咖啡都需要以它为标准来评判。
冬夜很冷，刚经历了头痛压身，又要迈向DDL地狱，中间的一刻小憩，正需要被这样一杯安定温柔，不温不火的咖啡包围。