今天慕名游黄龙溪,作为古镇,虽是打造起来并不久远,黄龙溪也自有其特色。古街古庙古戏台,古镇古树古民居,确实值得赏玩品味。
古镇好吃的很多,今天先尝试了门口排着长队的“伤心凉粉”。店内有伤心凉粉的得名由来介绍:一说是客家人吃到凉粉而思乡,以致眼泪汪汪;一说是凉粉太辣,食者往往涕泪双流,貌似伤心而得名。
伤心凉粉有两种,主料是豌豆做的米黄色的凉粉,还有一种是土豆粉或者大米粉做的白色的凉粉。白凉粉口感爽滑,黄凉粉口感绵柔。
我要了黄凉粉、白凉粉各一碗。红油、青椒、绿葱花,配上蒜泥、姜末和醇香的陈醋,麻辣酸爽,吃了几口已是涕泪交加汗水长流,完全顾不上保持淑女形象。
对了,还有花椒面那麻麻的味道,简直让人快要晕过去。那感觉,真是让人欲罢不能。
就这两碗凉粉,已是让我感觉此行不虚啊!
行吟者.成都