6月9日,杭州酒商共同体2016年第五次全体会议在西湖风景区小巷酒窖召开,与会商家就新形势下酒商转型进行了深入探讨,并与酒趣科技达成战略性合作,以酒趣工具为抓手实施酒商经营升级转型。下文摘录自酒趣科技创始人江南酒侠的现场分享。
一、酒商,在无情的世界里无奈地坚守
这两天高考,酒商的朋友圈里有个段子:“孩纸,好好考试,否则这辈子只有去卖酒”。
酒业流通,是国民经济的晴雨表。人口红利和场景红利高涨,附属在别的产业身后,分点汤汤水水;经济一旦下行,立马反应过度,惨不忍睹。
在酒行业里摸爬滚打了16年。看到过少数酒商抓住了机会,日进斗金,歌舞升平,甚至移民海外;也看到了更多人起早摸黑,忙碌终生,一辈子除了娃娃之外没有什么成果。
更要命的是,各种外来物种轮番紧逼。酒商,在无情的世界里无奈地坚守。没有门槛,没有保障,没有假期,升级无门,转型无力,未来无望...
二、未来的酒业将会是怎样
制造端:
品牌的集中分化将进一步加剧,庄园制可能是中小品牌的生存机会;
品类的多元细分将极大丰富,消费升级会是明星单品孵化的温床。
物联网将参与到生产、运输、仓储、流通、消费的每一个环节,
信息化将使假酒无所遁形。
流通端:
仓储物流职能将会被专业物流企业取代,
代垫货款职能将会转移给供应链金融,
通路建设功能将会随着扁平供给而弱化,
品牌落地、用户连接、社群组织等功能将会是酒商的核心价值。
传统酒商与电商的界限将逐渐淡化,
产业零售领域将更“轻”、更“智能”、更“人性化”。
产业创新:
重模式的B2B电商将成为新的超级经销商,尤其在全国性超级单品领域具备相对优势;但照搬C端的烧钱模式将迅速步入窄巷,厂家关系、存货压力、物流体系、资金储备或将成为压死骆驼的最后一根稻草。
开放式的进货工具,尤其是维持现有经销生态的批发工具,将是零售商和供应商的共同选择,互联网不是少数创新玩家的专属,而是所有商家和从业人员的红利。
O2O、B2C领域将会涌现出一到两家优秀零售\连锁品牌,即时送达业务获将被本地物流品牌协同外包,大而全的酒类商场与小而美的社区店并存,规模优势和线上流量将是竞争的最后杀手锏。
微商、消费商、细分电商、本地电商、IP电商、跨界酒商等将层出不穷,并都会在细分领域保有生存能力。多元的消费渠道将极大提高消费便利性。
三、传统酒商转型的注意事项
酒商都在谈转型,好兆头。酒商都在乱转型,坏兆头。
互联网创新泥沙俱下,鱼目混珠,充斥着各种小提琴骗局、庞氏骗局、停车场骗局。保本回购、高额收益、集资众筹、百分百返利等都存在隐患。凡是要拿钱出来,为未知的可能性埋单的,都可能不是馅饼,而是陷阱。
开门揖盗,割肉饲虎,可能是很多酒商盲目转型的下场。开始拿掉的是你的量,最终可能是你的命。
世界上只有两种人会被骗:贪婪的和善良的。而酒商往往就是内心清澈但又缺乏认知的群体。“病很重,可以治,有点贵”的洗脑三部曲无往而不利。一时的生意困难极容易寻找错误的突破口而产生悲剧。
酒商转型必需牢牢把握三个原则。
其一:做自己
打铁还需自身硬,没有金刚钻不揽瓷器活。知道自己的优势,才能转化为胜势。
传统酒商一般优势不外乎几点:有人脉、有品牌、有流量、有终端,想方设法把现有优势巩固深挖,形成系统,积累数据,也就具备了与一切互联网项目对接的可能性。
未来酒商唯一的核心竞争力,将是数据应用能力。但所有的数据都是从日常点滴开始积累。
SO,做适合自己的事情。
其二:取势
站在“月球上看地球”,“站在未来看今天”,清楚今天该做什么,该如何做。
我们传统实体企业是在有限的时间,有限的空间要产生的实体经济,它的特点是边际成本递加,边际效用递减。
互联网本身是虚时间、虚空间、虚物质下产生的虚拟经济,它有一个很重要的特点:边际成本递减,边际效用递加,过了临界点你的运作成本无限趋向于零,获取用户成本无限趋向于零,而且效用无限大。
任何战术的勤奋都无法弥补战略的懒惰,做规划必需关注从线性增长到指数级突破的换挡。
SO,做符合趋势的事情。
其三:优术
劈柴不照纹,累死砍柴人。磨刀不误砍柴工。
再伟大的思维都需要借助技术转化为现实生产力。
使用工具是人类区别于动物的重要标志。
SO,做有工具有方法论的事情。
偏离这三个原则,就只能在苦逼的生活里苦苦挣扎。
四、酒趣到底是个什么鬼
酒趣是传统酒商互联网经营工具,通俗的名字智慧买卖通。服务对象以传统零售酒商为主,通过工具可以高效实现进货、卖货和客户运营。
进货:开放的进货链接工具,撮合供应采购信息。
卖货:专注于卖酒的销售工具,掌上社会化营销平台。
运营:极致的客户数据沉淀工具,提供全网引流服务。
酒趣近期实践案例:
1、济南东飞酒业。
应用:济南近千家零售商和供应商的轻量级批发工具。
价值:提高批发效率,降低终端库存,一键进货,一键促销。
2、乐清恒裕商贸。
应用:50位创客顾问式销售协同作战平台。
价值:突破人脉边界,消费者转为消费商,营销触点倍增。
3、杭州鲜酒科技。
应用:青年学生暑期小鲜肉线上线下创业计划。
价值:闲散经济,共建共享,社会资源,巧妙整合。
传统产业转型互联网,今生只此一次机会。但你与产业互联网,其实也就是两个字的距离——“工具”。这正是酒趣的使命:让卖酒越来越简单,卖酒越来越有趣!