之前有提到过我们这边有一家加盟的皇后猪蹄店，开业非常的成功，但就在前不久，却关门了，一共没有做过三个月，是什么原因导致店铺失败的呢？我认为有以下几点：
1、产品有点小贵，之前买过一份试吃，味道还可以，一小碗碗就要20几块钱，对于我们这个小城市而言，不算便宜了，感觉比其他两家竞争对手要贵一些；
2、产品单一，因为是熟食产品，只有卤鸡爪，猪脚，猪脸皮（看起来好肥没食欲），以及猪尾巴，比其他两家的产品要少很多嗯，而对于像我们这种每天都要到菜市场买菜的人来说，真的就没什么选择，解决不了痛点问题；
3、合伙人创业，生意好时还能维持，一但生意不好不会产生各种分岐，最终达不成一致意见，因为没有主要负责人，谁也不服谁，就一哄而散。
如果是我，我会怎么做；1、买前免费试吃，降低试错成本，打消顾虑太多，2、促销活动送赠品，或打折，更加亲民，生存更重要；3、想办法增加一些素菜等价格低的产品，进行引流；4、给自己2个月的时间，如果依然没有好转，说放弃，及时止损。