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假装有个地方在等你 | 馆No.4 淡味珈琲

来源:二三娱乐

        咖啡馆地址在丁字桥巷16号,因此叫作丁字桥No.16咖啡馆,相当随性的取名方式。老板自封“总监”,不是工作职称达到总监级别的意思,而是“总在煎熬”的戏谑缩略语。总监制作手冲咖啡的手艺有口皆碑。咖啡馆低调地开在一条小巷弄里,若你是个路痴,在横竖几条老巷七拐八拐绕晕了也不见得找得到。酒香不怕巷子深,由于咖啡实在好喝,一传十十传百地就这么传开了。

        一个夏天的下午,我抱着树儿路过丁字桥巷口一座残破的四合院,猛一抬头发现临街的墙壁上写着“Cafe No.16”,窗户旁悬挂出一面“珈琲”(日语“咖啡”的意思)小旗。从窗外往内探,一大叔正在泡咖啡,须臾迟疑,我走了进去。这家咖啡馆是栋二层小楼,每层不到二十平方米,木楼梯踩上去咿呀作声,走上去颤颤悠悠的。店内没有wifi,不准抽烟。环顾一周,“和风Zakka”扑面而来,陶瓷风铃随风摇曳,一台雅马哈音响里播放着日文歌曲,声音与空间相匹配。冲咖啡的中年大叔雅痞装扮,走得是明显的MUJI路数。

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