越人遗我剡溪茗，
采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香，
何似诸仙琼蕊浆。
——《饮茶歌诮崔石使君》
红陶
红陶是新石器时代出现的一种器表呈红色的陶器。人类发明陶器以红陶为主，灰陶、黑陶次之，红陶分细泥红陶和夹砂红陶两种，主要原料是粘土。
灰陶
灰色陶器。陶器的颜色和陶土的成分以及烧成气氛有一定关系。陶土中含有一定量铁的化合物，它起着助熔的作用，能降低陶器的烧成温度，在不同的烧成气氛中，能使陶器呈现各种色泽，灰陶即是在弱还原气氛中烧制而成。
黑陶
诞生于中国新石器时代，古老的中国制陶技艺，有黑如漆，声如罄，薄如纸，亮如镜，硬如瓷的美誉。在大溪文化、屈家岭文化、龙山文化遗址中均有发现，其中以屈家岭文化为最早，距今6000年左右。因以黑色陶器为主要特征，又称为“黑陶文化”。黑陶按质地可分为三种：泥质黑陶、夹砂黑陶、细泥黑陶。
白陶
是指表里和胎质都呈白色的一种素胎陶器。它是用瓷土和高岭土为制陶原料，烧成温度在1000度左右。白陶基本上都是手制，以后也逐步采用泥条盘制和轮制。器型种类不多，有鬹、盉、爵、豆、钵、罍、壶、卣、觯等。
彩陶
彩陶，亦称陶瓷绘画，它是我国悠久的“国粹”——陶瓷艺术之中的艺术，早在距今七千年左右的半坡文化时期，陶上便出现了最早的彩绘。而瓷上作品相对纸本更具张力，彩陶艺术中融合了艺术家的各种创作思想、风格、语言，创作出风格各异而又多姿多彩的艺术珍品，是我国不可多得的文化瑰宝。
铅釉陶
西汉武帝时期出现的一种表面挂铅釉的陶器。铅釉陶以粘土作胎。铅釉是以铅的化合物作为基本助熔剂，大约在700摄氏度左右即开始熔融，温度较低，属于低温釉陶。它的主要呈色剂是铜和铁，在氧化气氛中烧成。铜呈现出美丽的翠绿色，铁呈现出黄褐色和棕红色。釉层精液透明，釉面光泽平滑。墓葬中出土的铅釉器，表面往往带有一种“银釉”，其实这是一种釉中铅分子以金属铅的形式在釉面上析出所致。
我国最早的陶器出现于新石器时代早期。大约在距今15000年左右，首先在中国南方可能已经开始制陶的试验，到距今9000年左右大致完成了陶器的发明和探索。有兴趣的朋友可以去自行了解一下相关的资料。