素有“植物肉”之称的豆腐营养丰富，富含蛋白质、铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，它的消化吸收率极高，能满足人体中蛋白质的需求。
奶酪和豆腐，这两种看似八竿子打不着的食材，相互碰撞后却能拥有超强的补钙能力。
更重要的是，奶香浓郁的奶酪可以中和豆腐中的豆腥味，而滑嫩的豆腐也给奶酪增添了绵软湿润的细腻口感，再搭配肉松和鸡肉更添滋味，既补钙又补碘，还能预防贫血！
今天，我们就看看这款中西合并、补钙功力超强的和风豆腐如何快速制作吧~
适龄宝宝：2岁以上
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食材准备
嫩豆腐/1块奶酪片/1片
牛肉松/适量鸡肉/适量
葱/1根淀粉/少量
(鸡肉可换成猪肉、牛肉或者虾)
步骤说明
鸡肉剁碎，加入葱花
再加入少许淀粉、宝宝酱油、核桃油
搅拌均匀放置一会
腌制入味
把豆腐的中心挖空
用勺子把鸡肉糜放进去，压平即可
蒸锅中火上气后
上锅蒸12分钟左右
拿出豆腐
小心地倒掉多余的水
再盖上奶酪片上锅蒸3分钟
即可出锅
最后出锅倒掉多余的水
撒上肉松就完成了
在豆腐中加入奶酪
摇身一变，就变成了豆腐蛋糕
风味十足咬开一口鲜嫩多汁
汤汁浓郁美味又下饭
宝宝吃得有滋有味~