酷暑刚走，秋凉未到，我心怀期待，受朋友之邀，踏入了静雅兼美的茶艺教室。
茶道当先品其神而后习其艺，茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋。
对比日本“和静清寂”四规七则下苛刻复杂的茶道规矩，中国的茶道并不复杂，雅俗共乐，上至王公贵胄，禅师雅士，下至布衣百姓，白叟黄童，皆可颐神养性，解渴利身。
老舍在《多鼠斋杂谈》说：“有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”对茶史略作了解后，我和朋友便开始了沏茶的学习。
苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，而我们首先学习的便是西湖龙井的玻璃杯泡法，共十个步骤，发于一个“静”字，不可着急。
端坐于桌前，配着禅意的音乐，缓缓抬手，备具、洁具、赏茶、润茶、倒水......虽只是泡一壶简单的热茶，但要泡出好味，也有大讲究。
洁具时左手托杯从指尖滚向手腕倒水，晃杯时口中吟诵的东坡名句“戏作小诗君勿笑，古来佳茗似佳人”，加水时凤凰三点头至七分满的技法，都为沏茶的过程增添无数韵味。
这小小的一片茶叶上承载着中国人“廉、美、和、敬”的精气神，是中国人是崇尚自然，朴实谦和的文化性格。