这几天一直呆在家里吃饭,上顿鸡肉下顿鸭,除了红烧牛肉就是粉蒸猪肉,外加蔬菜,青菜汤,萝卜汤……
有吃的很幸福,但吃多了吧又不消化,天天在家里除了吃就是睡,又不敢出门,别添乱了。
总想换着花样,改善一下餐桌上的菜品,满足一下口感 ,那就是最好的厨艺了。
说来也怪,日有所思,夜有所梦,真的在我身上就应验了这句话。
昨夜一梦,梦回到儿时烧洋芋的场景了,
在寒冷的冬天,窗外雪花漫天飞舞 ,漫山遍野覆盖着洁白的大雪。
室内温暖如春,我哥哥,弟弟,妹妹还有那张三,李四,秀槐等一大群小伙伴在我家里围着火盆烤火,一张张小脸烤得彤红彤红的,打打闹闹好不热闹。
我们齐心协力撮了一大撮箕洋芋,丢进火盆里,用柴火灰把洋芋埋进火盆灰里,
慢慢的在说说笑笑中,一双双眼睛一直盯着火盆里,火苗越来越旺,柴灰越来越多,慢慢的满屋子都弥漫着烤香味,让人垂涎三尺。
这时候哥哥大喊一声,洋芋宝熟了,开始战斗。
一双双小手握着小木棍在火盆里开始掏地雷了,不一会,一个个金黄色,香味扑鼻,热落落的洋芋宝就这样出炉了,拍拍柴灰,吹一口气,撕开薄的像纸一样的皮,入口绵柔爽口,吃起来憨带劲……
每一张脸上都是满面灰尘,特别是小嘴巴上都是黑乎乎的,边吃边笑,大家乐开了花。
吃着热乎乎的洋芋宝,香味扑鼻的山里美食比吃什么都香……
奶奶,奶奶,我要喝牛奶,我饿了。
孙女使劲的推我,醒来时才发现原来我是在做梦。
儿时的生活,儿时的味道美极了,一场梦让我意犹未尽啊!
2020.2.2于万州