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下列变化中属于化学变化的是A.将小麦磨成面粉B.酿制葡萄酒C.干冰（固态二氧化碳）汽化D.

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下列变化中属于化学变化的是B.酿制葡萄酒，因为在这个过程中，葡萄中的糖分经过发酵生成了新的物质——酒精，这是一种化学反应。

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