小麦变成面粉是物理变化还是化学变化

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1. 物理变化指的是物质在形态、位置、状态等方面的变化，而没有生成其他物质。
2. 化学变化则涉及到物质的分子结构发生改变，生成新的分子，并且通常伴随着能量的变化。
3. 化学变化的实质是原有化学键的断裂和新化学键的形成。
4. 当小麦被加工成面粉的过程中，只是其形态发生了改变，没有新的物质生成。
5. 因此，小麦变成面粉的过程属于物理变化。

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